Mi értelme van az időszakos éheztetésnek B A D Health Care and Safety Technology GmbH
Azok, akik önként böjtölnek, teljesen vagy részben lemondanak az élelemről. Az éhomi kúra részeként a böjtölők gyakran foglalkoznak testükkel, egészségükkel és étrendjükkel. Ezért lehet az egészséges táplálkozás kiindulópontja.
A német Táplálkozási Társaság e. V. (DGE) is álláspontot képvisel: A böjt nem alkalmas étrendként, és korlátozott ideig nem vezet hosszú távú fogyáshoz. Kivéve, ha a böjtölő személy egyszerre változtatja meg életmódját.
Ezenkívül: A koplalás típusától függően még a kiegyensúlyozott tápanyagellátás is veszélybe kerülhet. Az időseknek, a terhes nőknek, a szoptató nőknek, a serdülőknek vagy a gyermekeknek teljesen tartózkodniuk kell az éhezéstől. Ugyanez vonatkozik bizonyos betegségekben szenvedőkre, például étkezési rendellenességekre vagy máj- és vesebetegségekre.
Az időszakos böjt azt jelenti, hogy napokig vagy órákig kerüljük az ételt. Az étkezési szünetek gyakran napi 16 órán át (16: 8) vagy heti két napon (2: 5) tartanak. Alig vannak ajánlások arra vonatkozóan, hogy mely ételeket kell kiválasztani a hátralévő napokban. Az időszakos böjtöt állandó étrendként kell használni, és a böjtölők általában a súly csökkentésére akarják használni hosszú távon.
A szakaszos böjtölés állítólag különféle egészséget elősegítő hatással van az anyagcserére. Az időszakos böjt hosszú távú hatásairól nincs tudományos kutatás. Korábbi adatok pozitív hatással vannak az egészségre és a fogyásra. A DGE nem tartja hasznosnak az időszakos böjtöt a súly hosszú távú szabályozása érdekében, mivel nincsenek konkrét ajánlások az étel kiválasztására. Az étrendben a táplálkozás szempontjából kedvező ételválasztás felé általában nem kerül sor.