Amit el kell távolítania az étrendből, hogy kétszer annyi súlyt fogyjon
Bármennyire is próbál fogyni, ha nem zár ki bizonyos termékeket az étrendből, az eredmények nem lesznek a vártak - derül ki egy tanulmányból, amelyet márciusban publikálnak az American Journal of Clinical Nutrition.
Először is végleg le kell mondania a szénsavas italokról, ajánljuk az észak-karolinai egyetem amerikai szakembereit. A tanulmány 318 túlsúlyos és elhízott étrendet követett, két csoportra osztva: az első csoportba tartozók szénsavas italokat fogyasztottak, a második csoportba tartozók pedig csak a vizet itatták a kutatás során. Végül a szakértők megállapították, hogy azok az emberek, akik kizárták a kólát és más szénsavas italokat az étrendjükből, kétszer annyit vesztettek, mint mások. Az eredményt az étrendtől függetlenül figyelték meg.
A magyarázat a lehető legegyszerűbb: a legtöbb szénsavas ital víz, cukor és ízek keveréke, és nagyon magas a kalóriabevitele. De még a könnyű gyümölcslevek is, amelyek nem cukrot, hanem édesítőszereket tartalmaznak, a hizlalást támogatják. Mivel úgynevezett "üres" kalóriákkal látják el a testet. Nem biztosítanak semmilyen tápanyagot, hanem éppen ellenkezőleg, felemésztik a test tartalékait.
A természetes gyümölcslevek pedig ellentmondásosak
A legújabb tanulmányok még a természetes friss gyümölcslevek előnyeit is megkérdőjelezték az étrendben. Pontosabban: „az ilyen italokban lévő fruktóz közvetlenül belép a trigliceridek szintézisébe, amelyek felhalmozódásuk révén máj inzulinrezisztenciához vezetnek. Ez viszont jól ismert mechanizmus az elhízás, a zsírmáj és a metabolikus szindróma (a hasi elhízás, diszlipidémia, magas vérnyomás és hiperglikémia közötti összefüggés) előfordulásának mechanizmusában "- magyarázza Adrian Copcea táplálkozási szakember a kolozsvári" Asteco "Orvosi Központtól -Napoca, a www.nutritionistcluj.ro honlapján.