Feingol diéta tények, nem bizonyított állítások és a feltételezések szerint működni
Mi a Feingold diéta ?
A Feingold-étrend egy eliminációs étrend, amelyet Dr. Benjamin Feingold hozott létre az 1970-es években. Az évek során a Feingold-étrendet és annak variánsait a figyelemhiányos hiperaktivitási rendellenesség (ADHD) tüneteinek javítása érdekében reklámozták.
Bizonyíték van arra, hogy az étkezési színezékek és tartósítószerek hatással vannak az ADHD-vel és anélkül szenvedő gyermekek kisebbségének viselkedésére. Bár az eliminációs étrendeket, beleértve a Feingold-étrendet is, több mint 40 éve tanulmányozzák, az eredmények még mindig nem meggyőzőek, bár úgy tűnik, hogy kisszámú gyermek számára előnyös.
Hogyan kell működni a feingoldi étrenden? ?
Dr. Feingold gyermekorvos és allergológus először az étrendet ajánlotta pácienseinek az allergiás tünetek, például a csalánkiütés enyhítésére. Néhányan beszámoltak a viselkedési tünetek javulásáról a terv betartása után.
A Feingold-étrend abból áll, hogy kiiktat bizonyos étrendből olyan szintetikus anyagokat, amelyek viselkedési rendellenességekhez kapcsolódnak.
Megszünteti az ezeket az anyagokat tartalmazó ételeket, hogy lássa, javulnak-e a tünetek. Egy idő után az ételeket egyenként helyezik vissza, hogy ellenőrizzék a tünetek visszatérését.
Bár kimutatták, hogy bizonyos anyagok káros változásokat okoznak az ezekre az anyagokra érzékeny gyermekek viselkedésében, nincs meggyőző bizonyíték arra, hogy ezek súlyosbítanák vagy előidéznék az ADHD-t, vagy hogy eliminációjuk hatékonyan kezelné ezt a rendellenességet.
Feingold élelmiszerlista
A Feingold-étrend nagyon korlátozó, mert az ételek, amelyeket legalább kezdetben felszámolásra javasol, bőségesek. A Feingold-étrend a következők eltávolításából áll:
- mesterséges színek, például a vörös 40 és a kék 2
- mesterséges aromák, például szintetikus vanília vagy borsmenta
- mesterséges édesítőszerek, beleértve:
- aszpartám
- szukralóz
- szacharin
- tartósítószerek, például:
- butil-hidroxi-toluol (BHT)
- butil-hidroxi-anizol (BHA)
- terc-butil-hidrokinon (TBHQ)
- szalicilátokat tartalmazó élelmiszerek
Nézzük meg, mit lehet és mit nem lehet enni a gépen.
Kerülendő ételek
Az alábbiak azok az ételek, amelyeket a Feingold-diéta javasol Önnek:
- mandula
- almák
- sárgabarack
- bogyók
- cseresznye
- szegfűszeg
- Kávé
- uborka és savanyúság
- ribizli
- szőlő
- menta ízű
- nektarin
- narancs
- őszibarack
- paprika
- szilva
- aszalt szilva
- mandarin
- tea
- paradicsom
Kerülendő nem élelmiszeripari anyagok
Az étrendben számos szintetikus és természetes szalicilátot tartalmazó, nem élelmiszer jellegű terméket is kerülni kell. Néhány közülük a következőket tartalmazza:
- aszpirin és aszpirint tartalmazó termékek
- menta fogkrém
- szájvíz
Ételek
Bár ez a lista nem teljes, ezek az étrendben ajánlott élelmiszerek:
- banán
- bab
- babcsíra
- cékla
- kelbimbó
- Fejes káposzta
- sárgadinnye dinnye
- sárgarépa
- karfiol
- zeller
- dátumokat
- grapefruit
- mézharmat
- kelkáposzta
- Kiwi
- citrom
- lencsék
- saláta
- mangó
- gomba
- hagyma
- papaya
- körte
- borsó
- ananásszal
- krumpli
- spenót
- Fallabda
- csemegekukorica
- Jamgyökér
- görögdinnye
- cukkini