Mi és a Diet Dukan Attack & Cruise csirkemell tekercs és maradék

Dukan-diéta, egészséges táplálkozás, fogyás, ételek receptjei

diet

2013. március 12., kedd

Támadás és körutazás: Csirkemell tekercs és "maradványok"

"Soha nem dobom le az asztalról a maradékot. Készítek velük valami újat. Ezúttal készítettem egy csirkemell tekercset "összetevők:

  • 1 csirkemell
  • maradványok (máj, hal, garnélarák stb.)
  • 150 gramm kvark vagy bármilyen krémsajt (természetesen 0% zsír)
  • lomb
  • fűszerek

  1. A csirkemellet úgy vágják, mint a csigáknál, jól megverik, de óvatosan, hogy ne törjön el, fűszerezze és helyezze a munkafelületre.
  2. A darabokat fogpiszkálóval fogják össze.
  3. A töltelékhez apróra vágjuk a zöldeket és a "maradékot", majd összekeverjük a sajttal.
  4. Kenje meg ezt a tölteléket a csirkemellen, elkerülve a széleket, és tekerje meg, fogpiszkálóval ragadja meg a végét.
  5. Tekerje be a tekercset sütőpapírba (vastagnak, jó minőségűnek kell lennie, különben azt kockáztatja, hogy a húsra tapad), tegyen egy mély tálcába (én süteményt használtam), és tegye a sütőbe 180 * C-ra kb. 40 perc.
  6. Távolítsa el a sütőpapírt és süsse még 2-3 percig (ne tovább, mert megszárad)