Mi és a Dukan Spagetti Yam Bolognese Diet

Dukan-diéta, egészséges táplálkozás, fogyás, ételek receptjei

kockákra vágott

2013. április 9., kedd

Spagetti Yam Bolognese

  • 250 gr keverék marhahús és sovány sertéshús
  • 200 gr spagetti jam
  • 3-4 paradicsom, vagy ha az Atac-nál jár, pótolhatja 1 evőkanál paprikával
  • egy hagyma
  • 2-3 gerezd fokhagyma
  • fél pohár száraz vörösbor
  • 1 tömény marhakocka (opcionális)
  • bazsalikom
  • csípős paprika (opcionális)
  • bors
  • só
Készítmény:
Tegye a kockákra vágott hagymát tapadásmentes serpenyőbe kevés vízzel, és hagyja a tűzön, amíg áttetszővé nem válik. Ha paprikát használ, itt az ideje hozzáadni. Vigyázzon, hogy felszívja a vizet, ezért adjon hozzá még egy keveset.
Hozzáadjuk a darált húst, és hagyjuk egy ideig főni. Ezután adjunk hozzá vizet és paradicsomot, mártássá, és lassú tűzön főzzük körülbelül 40 percig.
40 perc múlva adjuk hozzá a kockákra vágott marhahúst, bort, zúzott vagy apróra vágott fokhagymát, borsot, sót, csípős paprikát és a korábban megmosott Yam Spagettit. Hagyja még 10 percig, vagy amíg a lé csökken.