Mi helyettesítheti a Le Soir Plus finomított cukrot

A túl sok cukor káros a májra és a szív- és érrendszerre. De csökkentheti fogyasztását anélkül, hogy megfeledkezne az ízének megnyugtató erejéről.

soir

Újságíró a Társadalom szolgálatában Feladva: 2019.09.25., 15:26

Bújik pizzába, szendvicses kenyérbe, paradicsomszószba és még hideg húsokba is. Leleplezéséhez fel kell derítenie, el kell olvasnia a címkéket és dekódolnia kell az ipari szakzsargont. De alapvetően miért háborúztunk cukorral? Amellett, hogy elősegíti az elhízást és a cukorbetegség kialakulását (12 belgából 1-nek cukorbetegsége van), a felesleges cukor káros a májra és a szív- és érrendszerre. Néhány embernél migrént és álmosságot is kiválthat. A Szívhét alkalmából a Belga Kardiológiai Liga figyelmeztet a szív- és érrendszeri betegségekre és azok kockázati tényezőire. Idén a hozzáadott cukor kerül a középpontba.