Mi is valójában a HALVAUA, és mi történik a testedben, amikor megeszed
A halva az egyik legtöbbet fogyasztott étel a vallásos böjt időszakában. Ez egy nagyon magas kalóriatartalmú élelmiszer.
A Halva kifejezés az arab nyelvből (Halwa) származik, és kétféle desszert leírására szolgál:
- liszt alapján: Ez a típusú halva enyhén kocsonyás, és gabona lisztből, általában búzadarából készül. A fő összetevők olaj, liszt, cukor.
- vaj és diófélék alapján: Ez a típusú halva omlós és általában Tahiniből (szezámmassza) vagy más típusú dióvajból készül, például napraforgómagból származó vajból. A fő összetevők a dióvaj és a cukor.
A halva számos más összetevőn alapulhat, beleértve a napraforgómagot, a különféle dióféléket, babot, lencsét és zöldségféléket, mint a sárgarépa, a dinnye, a burgonya és a sütőtök.
15-18 gramm fehérje
42-47 gramm szénhidrát
35-40 gramm lipid
550-600 kcal
szénhidrátok 48-50%
ásványi anyagok -cink, vas, foszfor, kalcium, kálium
telítetlen zsírsavak - olajsav és lecitin
többszörösen telítetlen- omega 6
Amit a szakember elmond nekünk a halváról
A szakember azt is állítja, hogy a halva egészségügyi előnyökkel is jár: „Racionálisan fogyasztva tisztító, antioxidáns, tonizáló és remineralizáló hatású. Valójában még egy előnye van a memóriazavarokban, a magas lecitin tartalom miatt. Végül is a termék eredete és a szezámmag tartalma nagyon fontos, de az alapvető ajánlás a halva napi korlátozott fogyasztása, és továbbra is az. A feleslegből igazi kalóriabomba válhat. Ha napi 30 grammig üres halvát eszel, az nem lerakódik, hanem a kenyérrel együtt mégis lerakódik "- állítja Dan Merişca.
A szervezetre gyakorolt kedvező hatások érdekében a halvát kis mennyiségben, legfeljebb napi 30 grammban kell fogyasztani, mert a hátrányok.