Mi jó a gyomorra
Aki egészségesen akar enni, tudnia kell, hogy mi emészthető a gyomor számára. A polcok élelmiszer-kínálata folyamatosan növekszik, és ezzel együtt a rossz táplálkozás negatív egészségügyi következményei is. Nem minden, ami áthalad az élelmiszer-ellenőrzéseken, jó a gyomor-béltranzit számára.
"Jól fogadták!" Ez a kissé régimódi kívánság alig hallható manapság, amikor étkeznek. Nagyon sok igazság van a felkiáltásban, mert a étel az egészséges szervezet fontos előfeltétele.
Gyomor-agy, agy-gyomor
Hol keletkezik valójában bizonyos élelmiszerek iránti vágyunk? A válasz természetesen: Im agy. Ezenkívül az agy folyamatosan kapcsolódik a messenger anyagokkal és az idegjelekkel gyomor és az emésztőrendszer többi része. Szinte olyan, mint a rádiós kommunikáció az irányítóközpont és az űrsikló között. De ez nem azt jelenti, hogy mindaz, amit az agy bemutat nekünk a kívánt ételek formájában, jót tesz nekünk, vagy emészthető a gyomor számára.
Például a veleszületett preferencia mert az édes és a keserűség iránti idegenkedés szintén a génekben rejlik. Aki enged az édes vágyakozásnak, gyorsan túlsúlyossá válik, és fennáll annak a veszélye, hogy cukorbeteg lesz. A népszerűtlen keserű íz viszont előnyösebb a gyomor számára.
Legyen gyengéd a gyomroddal
Ha gyengéden akarja kezelni a gyomrát, akkor menjen a táplálás Legyen engedékeny. Ez vonatkozik az ételek választására, valamint az elkészítésére. Vigyázzon nagyon savanykás, édes, sós, fűszeres, meleg vagy jéghideg ételekkel. A fűszeres mustár, paprika, chili szószok vagy torma növeli a gyomorsav termelését.
A hagyma, a bab és a káposzta nagyon puffadt. Ez vonatkozik a paprikára, a hüvelyesekre, valamint a nyers csonthéjasokra és az almalevekre is. A magas zsírtartalmú ételek és a pékáruk megterhelik a gyomrot, és a friss kenyér is zavaró hatású lehet. A kávé vagy a fekete tea serkenti a savképződést.
Előtét, keserű és mozgás
3 x B jó erre Egészségesség. A rost, például a teljes kiőrlésű gabonákban, jót tesz az emésztésnek. Duzzadnak, és így serkentik a bél aktivitását. Megkötik az epesavakat, a koleszterint és a szennyező anyagokat, és jótékony hatással vannak a bélbaktériumok kolonizációjára. Ezenkívül a rostban gazdag étel hosszabb ideig érzi jóllakását. A keserű jobb a gyomor számára.
Megfelelő Növényi anyagok mint a calamus vagy az angelica támogatja a gyomor-bél természetes átjárását. A mozgás egy másik kulcsfogalom. Az étkezési rostok és a keserű anyagok már elősegítik a mozgást a gyomor-bél traktusban, a többit pedig saját testmozgása végzi. Amikor az emésztési séták visszatérnek a napi menetrendbe, csak annyit mondhat: "Jól fogadta!"