Mi lenne, ha az antidepresszáns a Le Point tányéron lenne
Az agyunkra hatva bizonyos ételek a jókedv hű társai. Íme a "barackot adó" ételek listája.
Mi a közös az avokádóban, a chipsben és a tökmagban? Természetesen ezek mind ételek. de az a sajátosságuk, hogy nagyon pozitívan befolyásolják a hangulatunkat. Mivel a "jó étkezés a boldogság kezdete", a kutatók megvizsgálták az étel hatását a hangulatunkra. Ez azt mutatja, hogy bizonyos élelmiszerek jelentősen elősegítik a szerotonin termelését, ami a jólét szinonimája.
A szerotonin, a jó humor kulcsa
A szerotonin a nyugtató, jólét és az alvásra való felkészülés idegközvetítője. Az élelmiszerekkel nagyon összefüggésben e fehérje jelenléte vagy éppen ellenkezőleg hiánya lehetővé teszi a morál csökkenésének stabilizálását vagy hangsúlyozását. Megjegyezzük tehát, hogy a csokoládé iránti vágy és más cukros késztetések gyakran a szerotonin hiányának a következményei. Nehezen kontrollálható vágyainak szabályozásához olyan ételeket kell előnyben részesíteni, amelyek képesek stimulálni a neurotranszmitter termelését. Az erjesztett ételek, például a joghurt, az avokádók növelik a szerotonint, amelynek hiánya van a depresszióban szenvedőknek. Ugyanez vonatkozik az omega-háromban gazdag ételekre, például a zsíros halakra, vagy a dió- és repceolajokra, amelyek a szerotoninra gyakorolt hatásuk mellett csökkentik a kortizol és az adrenalin szintjét, amelyek két hormon, amelyeket stresszben szenvedő egyéneknél nagy mennyiségben találunk.