Mi történik a testedben, amikor csokoládét eszel Felejtsd el a mítoszokat, ezek az előnyök!
A kutatók fontos felfedezése kimutatta, hogy a kakaófákat 3600 évvel ezelőtt kezdték kihasználni. Az első "háziasított" kakaófa az úgynevezett Criollo volt. Ez azt jelenti, hogy az emberek több évezreden át kóstolták a csokoládét. Ezt az ötletet szem előtt tartva készítettem egy listát a csokoládéfogyasztás legnagyobb előnyeiről. csokoládé (a hátrányokon túl).
A legrégebbi csokoládét felfedező kutatók a Criollót, egy ritka aromás kakaótípust vizsgálták, amely a csokoládé elsődleges forrása lett. A kutatók azt is megállapították, hogy a háziasítás Közép-Amerikában 3600 évvel ezelőtt történt.
A növény az Amazonas-medencéből származott, Kolumbia déli határának és Ecuador északi részének közelében. Valószínűleg kereskedők vezették be.
Ez az információ azért fontos, mert időkeretet biztosít számunkra, hogy feltegyünk néhány olyan kérdést, amely bonyolultabb lehet. Mennyi ideig tartott egy jó kakaó elkészítése? Mennyire volt erős a háziasítási folyamat? Hány növény kellett egy fa háziasításához? Nos, jelenleg sok csokoládé alapú termékünk van.
A csokoládé csodálatos előnyei
A csokoládé gazdag ásványi anyagokban. Így egyetlen négyzetnyi csokoládé elfogyasztása lehetővé teszi számunkra, hogy olyan ásványi anyagokkal töltsük fel magunkat, mint a magnézium és a foszfor, de kálium, vas vagy vitaminok is, különösen a B csoportba tartozók.
Természetes antidepresszáns lehet. A csokoládé kiválóan alkalmas morálra, magas magnéziumtartalmának köszönhetően, amely nyomelem pihentető hatásáról és az idegimpulzusok agyba történő továbbításában fontos.
Harcol a ráncok ellen. A csokoládé a fiatalság top 10 étele közé tartozik. A kakaó valóban az egyik leggazdagabb élelmiszer flavonoidokban, és különösen az antioxidáns tulajdonságairól ismert katechinekben.
Megelőzi a szív- és érrendszeri betegségeket. A kakaóban és étcsokoládéban található flavonoidok védő szerepet játszanak a szív- és érrendszeri betegségek ellen.
A csokoládé megakadályozza a magas vérnyomást, a flavonoidok magas tartalmának köszönhetően az étcsokoládé jelentősen csökkenti a vérnyomást.
Az elején hátrányokról beszéltem. Nos, a legnagyobb dolog az, hogy meghízol. De ha ésszerű határok között fogyasztasz, akkor rendben kell lenned.