Mi történik a testedben, ha NAPONként eszel szezámmagot
A szezám mint gyógyszer története körülbelül 4000 évvel ezelőtt kezdődött, az ókori Egyiptom, Babilon és Asszíria idején. A babilóniai birodalomban a nők méz és szezámmag (halva) keverékét használták az ifjúság és a szépség meghosszabbítására, a római katonák pedig erő és energia érdekében ették a keveréket.
Susan a Pedaliaceae család növénye, fehér virágokkal, kék árnyalatokkal, amelyet Indiában, Burmában és Kínában, Görögországban és Olaszország déli részén termesztenek. A szezámmag sokféle színben kapható, a fehértől a sárgáig, a vöröstől a kékig, a liláig vagy a feketéig, a tápértéktől függően. Így míg a fehér szezámot a kalciumhiány kezelésére használják, a vörös szezámot vas hiányában használják, a fekete szezám pedig a legjobb olajat adja különböző gyógyászati célokra.
Ezeknek a terápiás jelentőségű magoknak az összetétele 5% víz, 50% zsír, 25% szénhidrát és a fennmaradó 20% fehérje. A szezámmagban található ásványi anyagok közül felsoroljuk: kalcium, foszfor, cink, szelén, kálium, réz és magnézium, valamint vitaminok: B (B1, B2, B3, B5, B6), A-vitamin, E-vitamin, cink, mangán, réz és triptofán.
A szezámmag olajsavat és linolsavat (omega 3) is tartalmaz, két vegyületet, amelyek védő tulajdonságokkal rendelkeznek a szív és a szív- és érrendszer számára.
Egyél két evőkanál szezámmagot naponta. A test megerősítése és megtisztítása érdekében fogyasszon 15-20 g magból készített port kevés vízzel, naponta háromszor, étkezés előtt 10-15 perccel.
Íme a szezámmag néhány előnye:
Jó fehérjeforrás és ásványi anyagok, különösen réz, cink és mangán.
A szezámmag tartalmazza az összes esszenciális aminosavat és segíti a teljes fehérjék előállítását.
Több fehérje van, mint a legtöbb dió.
100 g szezámmag = 18 g fehérje (az ajánlott napi érték 32% -a)
A szezám kiváló rézforrás, amely két evőkanál tahini (szezámmagból készült) napi ajánlott bevitelének 53% -át adja. A réz erős antioxidáns, amely segíti az immunrendszert.
A szezámmag gazdag rostokban - lignánokban, amelyek hozzájárulnak az egészséges emésztőrendszerhez és az egészséges vastagbélhez - írja a bzi.ro.
Valójában rheumatoid arthritis esetén segít. A gyulladáscsökkentő és antioxidáns enzimrendszerek fontos ásványa. A rézről ismert, hogy csökkenti az ízületi gyulladással járó fájdalmat és duzzanatot. Ezenkívül az International Journal of Rheumatic Diseases folyóiratban megjelent tanulmány azt jelzi, hogy a szezámmag még sok gyógyszernél is jobb lehet, ha térdízületi gyulladásban szenved.