Mi történik a testemben, ha abbahagyom a Doctissimo fogyasztását
Böngészője nem tudja lejátszani ezt a videót.
Úgy döntött, hogy abbahagyja a húsevést? Itt van minden, amit tudnia kell a következményeiről, amelyek ennek a testén lehetnek.
A húsevés abbahagyásának eldöntését motiválhatja az állatjólét iránti aggodalom, a fogyás vágya vagy akár az egészség megőrzése. De mi is ez valójában? Bár a hús leállítása számos egészségügyi előnnyel jár, negatív következményekkel járhat az élelmiszerek egyensúlyának hiányában is.
Csökkentem a vasbevitelemet
A vörös hús gazdag vasban van, amely fontos nyomelem a testünk megfelelő működéséhez, de növelheti a szív- és érrendszeri kockázatot, ha túl sok van benne. Elősegíti az oxidatív stresszt, amely károsítja az artériák bélését. Ha erősen fogyasztja a vörös húst, annak eltávolítása az étrendből csökkenti a vas bevitelét és megőrzi az artériákat.
Vigyázzon, azonban a vasat nem szabad eltávolítani az étrendből, mert elengedhetetlen a hemoglobin és a mioglobin számára az oxigén szállításához a sejtekben, de az immunrendszer és az izmok számára is. Ha abbahagyja a húst, a vasbevitelt máshol kell megtalálni. Impulzusok felé kell fordulnunk. "A hüvelyesekben lévő vas minősége nem azonos a vörös húséval, lehetőleg C-vitaminban gazdag ételekkel kell fogyasztani, hogy a vas megfelelően beolvadjon a szervezetbe. Minden friss zöldség tartalmaz C-vitamint" - figyelmeztet Maxime Mességué, dietetikus és táplálkozási szakember.
A testem kevesebb epesavat termel
A vörös húsban lévő zsírok emésztése érdekében a máj epesavakat termel. Ha túl sok vörös húst eszel, ezek a savak feleslegben termelődnek, és irritálhatják a vastagbelet, növelve a vastagbélrák kockázatát. A hús leállításával megvédjük magunkat ettől a kockázattól.