Mi történik az agyaddal, ha csak egy hétig eszed gyorsételeket?
Egy hét, ha engedünk a kísértésnek, hogy egészségtelen ételeket fogyasztunk, elegendő ahhoz, hogy az agyunk érintett legyen.
Két ausztrál egyetem, a Macquarie Egyetem és a Griffith Egyetem tudósainak nemrégiben készített tanulmánya 110 emberről azt mutatta, hogy hét nap elegendő hamburger és más gyorsétterem elfogyasztásához és rengeteg ital elfogyasztásához. cukorban, hogy a hippokampusz érintett legyen.
Ez az agyrégió összefügg a memória és az étvágyszabályozással.
Ha eltekintünk attól a ténytől, hogy az emlékezet kevésbé "erős", amint azt a tanulmány egyértelműen megmutatta, ördögi kör képződik. Miután elfogyasztottunk ócska ételt, és az agynak meg kell értenie, hogy jóllakunk, az étvágy nem csillapodik, mégis "kér" ócska ételt.
A helyzet egyáltalán nem ugyanaz, ha egészséges ételt fogyaszt, még akkor is, ha ugyanannyi kalóriát fogyaszt.
A Royal Society Open Science által közzétett jelentés szerint alapvetően a gyorsétel miatt nincs önkontrollunk.
A jó rész az, hogy ha visszatérünk a régi egészséges szokásokhoz, az agy is helyreáll, a hatások átmenetiek.