Mi van, ha gyümölcsöt eszik közvetlenül vacsora után - a nap orvosa
A gyümölcsök rostokban, ásványi anyagokban és vitaminokban gazdagok, de nagyon fontos az is, ha fogyasztjuk őket.
Először a gyümölcsöt külön fogyasztják el, elszigetelt snackként. "Nem szabad a gyümölcsöt desszertnek tekintenünk. Nem együk meg őket közvetlenül étkezés után "- magyarázta Oana Braga táplálkozási szakember. "Fogyasztjuk őket étkezés előtt 30 perccel, vagy étkezés után három órával.
Jó ezt megtenni, mert több fajta éréskor erjed. Ugyanez történik, ha meleg és savas környezetbe helyezzük őket, például a gyomorban "- pontosította.
"A gyümölcsöknek 30 percre van szükségük a gyomor átjutásához, míg a steak (koncentrált fehérjében gazdag) 2-3 órát igényel. Ezért helyes ételt fogyasztani étkezés előtt 30 perccel vagy legalább 2-3 órával étkezés után, hogy ne befolyásolja más ételek emésztését.
Ez alól a szabály alól van kivétel, amely nem azonnal erjedő gyümölcsök (alma, kókuszdió és banán), valamint szénhidrátban gazdag ételek (köles, zab stb.) Kombinációja.
Egy rozskenyérszendvics, banánnal vagy néhány szelet almával vagy teljes kiőrlésű gabonából készült pudingban vagy pitében nem fehér, nem árthat "- mondta Oana Braga. Nem minden gyümölcs egyforma. Néhány közülük savas (grapefruit, klementin, kivi, citrom, áfonya, mandarin, gránátalma, eper, narancs).
Mások kevésbé savasak (alma, őszibarack, cseresznye, szőlő, sárgabarack, nektarin, szilva, körte, bogyó). Van még az édes gyümölcsök kategóriája (mangó, banán, papaya, datolya, kandírozott gyümölcs, friss füge, édes szőlő-Muscat).
„Az ajánlott kombinációk a következők: savanyú gyümölcsök a legkevesebb savval, édes gyümölcsök a legkevesebb savval. Az édes és a savanyú gyümölcs kombinálása nem ajánlott. A görögdinnye magas víztartalma miatt különleges kategóriát képez. Ezért ajánlott a görögdinnyét külön fogyasztani, az emésztés és a felszívódás felgyorsult folyamata miatt "- összegezte a táplálkozási szakember.