Mi van, ha hetente háromszor eszik fűszeresen - Gustarte
A Harvard Egyetem tanulmánya szerint azok az emberek, akik hetente háromszor fogyasztanak fűszeres ételeket, tovább élnek.
Egy hétéves, 500 000 kínai vizsgálat azt mutatja, hogy a fűszeres, fűszeres, rendszeres étel 14% -kal csökkenti az idő előtti halálozás kockázatát.
A Harvard tudósai szerint azonban ezek az eredmények nem véglegesek, de előkészítik az utat a további kutatások számára, amelyek új táplálkozási ajánlásokhoz vezethetnek.
A friss csípős paprikát leggyakrabban olyan emberek említették, akik szerint hetente fűszeresen ettek. Kimutatták azt is, hogy azoknak, akik friss csípős paprikát fogyasztanak, sokkal alacsonyabb a rák, a szívbetegség vagy a cukorbetegség kialakulásának kockázata. Ezek az ételek tele vannak tápanyagokkal, vitaminokkal, kapszaicinnel, amelyek mind pozitívan hozzájárulnak a rák, a gyulladás és az elhízás elleni küzdelemhez.
"Ugyanakkor további vizsgálatokra van szükség annak tisztázásához, hogy a fűszeres ételek fogyasztása valóban képes-e közvetlenül csökkenteni a halálozás kockázatát, vagy csak egy adott étrend és életmód mutatója" - mondja dr. Nita Forouhi, a Cambridge-i Egyetem munkatársa.
„Az embereknek fűszeres ételeket kell enniük? Túl korai kommentálni, de egyre több vita és kutatás folyik erről a kérdésről "- tette hozzá Forouhi.
Más szakértők azonban arra figyelmeztetnek, hogy a vas egészségének csak a kiegyensúlyozott étrend a legjobb módja.
"Talán bizonyos kínai emberekhez kapcsolódik, akik hajlamosak a fűszeres táplálkozásra. Például érdekes megjegyezni, hogy ez a tanulmány megállapította, hogy a legtöbb ember, aki fűszeresen fogyaszt, vidéken él ”- mondja Kevin McConway, a Nyitott Egyetem professzora.
A kutatást a British Medical Journal publikálta.