Mi van ott; hús nélküli húsgombócok tápértéke d; Ikea

Írta: Mathilde Debry

ikea

A híres svéd barkácsmárka újragondolja ikonikus húsgombócait az augusztusi növényi fehérjékre épülő változat felajánlásával. Patrick Serog táplálkozási szakember elemzést ad a termékről.

Feladva: 2020.07.25. 10:30

Az IKEA hús nélküli húsgombók összetétele: zöldséges húsgombóc borsófehérjével [borsófehérje * (32%), víz, repceolaj, burgonya (8%), sült hagyma (hagyma, repceolaj) (6%), hagyma (5%), zsemlemorzsa (rizsliszt, szőlőcukor, só, emulgeálószer: E471), zabkorpa, borsókeményítő, természetes aroma, emulgeálószer: E461, szárított gomba koncentrátum, szárított alma, só, paradicsompor, sűrített citromlé, fekete bors, szegfűbors.] * Származás: EU

Az Ikea üzletek két dologról ismertek: bútoraik készlet formájában és svéd ételek alacsony áron. A márka nemrég jelentette be, hogy felülvizsgálja húsgombócait, hogy növényi fehérjékkel főzze őket. Patrick Serog táplálkozási orvos orvos véleményt mond nekünk a világ leghíresebb bútormárkájának ételváltásáról.

Az Ikea svéd márka úgy döntött, hogy zöldre vált, áttekintve ikonikus húsgombócait, hogy növényi fehérjékkel főzzenek. Táplálkozási szakemberként mit inspirál ez a kezdeményezés? ?

Divat, ha az állati fehérjéket növényi fehérjékkel akarjuk helyettesíteni. Mégis, ez két nagyon különböző dolog a test számára. Nem szabad mindent összekeverni.

Az Ikea húsmentes húsgombócok valóban helyettesíthetik a húst? Ehetünk kizárólag növényi fehérjéket anélkül, hogy hiány lenne? ?

Igen, lehetséges kizárólag növényi fehérjéket fogyasztani. Mivel azonban az embereket nem erre tervezték, sok táplálkozástudományra és rendszerességre van szükség.