Miből készül egy egészséges Elle à asztalsaláta
A saláta néha alattomos csapdává válhat, ha nem megfelelő összetevőket tesz bele. Itt található minden információ, amelyet szem előtt kell tartani egy egészséges saláta elkészítéséhez.
Hogyan készítsünk egészséges salátát
Egészséges saláta vagy karcsúsító saláta ?
Vigyázzon, amikor az "egészséges salátáról" beszélünk, kiegyensúlyozott ételről beszélünk - de nem feltétlenül könnyűről -, amelyben a különféle hozzájárulások (fehérjék, rostok, tápanyagok, zsírok) képviseltetik magukat, és amelynek nem feltétlenül a fogyás a célja. és leadott fontokat. Nyilvánvaló, hogy ez a fajta saláta tökéletesen megfelel az ételek egyensúlyának kiegyensúlyozásában, de elsődleges feladata az, hogy ünnepeljen, miközben élvezi a különböző ételcsaládok előnyeit.
Milyen összetevőket kell használni az egészséges salátában ?
Az egészséges saláta alapjaként a friss zöldségekre összpontosítunk nagy mennyiségben, különösen azokra, amelyeknek levele van, például spenót, zeller, de különféle kis salátákra is, például rukkolára, mesclunra vagy akár báránysalátára. Hozzáadhat ropogós zöldségeket is, például retekszeleteket, uborkát vagy vékony édesköményszeleteket, amelyek a harapást a szájába adják. Nem habozzunk quinoát, főtt tésztát, búzadarát vagy akár hüvelyeseket - koralllencsét, csicseriborsót, vörös babot - adni, amelyek "konzisztenciát" és erős telítő erőt kölcsönöznek az egészséges salátának. Az édes tapintat kedvéért a nyár folyamán mindig nagyszerű ötlet a friss gyümölcs, mint a málna, eper, áfonya, őszibarack, dinnye, görögdinnye. Utolsó simításként mindenféle olajos magra gondolunk - diófélék, szezámmag, len, mogyoró, mandula vagy akár avokádó -, amelyek lehetővé teszik a "jó zsírok" feltöltését.