Michael Mosley; Mimi Spencer - a gyors étrend A gyors étrend - az időszakos böjt titka -
A könyv részletei
Cím: A gyors étrend
Időpont: 2014. április
értékelés
3 csillag az 5-ből 1 értékeléssel
A "Gyors étrend" összefoglalója
Rendelni
akció
Michael Mosley könyvei
Először is, figyelmeztetésem közvetlenül a kezdetek előtt: A könyvemről nézetem ambivalens.
Tartalom: Az 5: 2-es étrend megatrendje már felkavart Angliában. "A gyors étrend" az a könyv, amely felidézte a hype - az eredeti. A koncepció elképesztően egyszerű: Két heti böjtnapot illeszt be, amelyeken csökken a kalóriabevitel. A fennmaradó öt napban normálisan eszel. Az eredmények megdöbbentőek: a kilók leadódnak, az egészséges életmód csökkenti a cukorbetegség, a szívbetegségek és a rák kockázatát. Olyan étrend, amelyet mindenki szeret, aki fogyni szeretne: egyszerű, megalapozott, hatékony és egészséges! (Forrás: Amazon)
A szerzőkről: Dr. Michael Mosley a brit történelem és orvosi dokumentumok ismert producere a BBC-nél. Mimi Spencer ismert életmód-újságíró. Mindkettő már kapott különféle díjakat és díjakat. Részletesebb életrajzok a könyvben találhatók.
A tényleges tartalomról: A könyv két részre oszlik.
Egyrészt Dr. Mosley saját "gyors étrend" életrajza, mivel a diéta az étkezés egyik módja, ez többek között a böjt "férfi" nézetének szolgál, és elmagyarázza a tudományos hátteret. A második rész Ms. Spencer „nőies” nézete és az elmélet gyakorlatba ültetésének módja.
Azt hiszem, ennek a könyvnek sok jó megközelítése van. A folyékony jelölés mellett az orvosi/tudományos szempontokat is világosan elmagyarázzák. Ez recept receptekkel, kalóriatáblázattal, részletes, könnyen kutatható forrásokkal, rengeteg weboldalra mutató linkkel és könnyen megvalósítható tippekkel és trükkökkel rendelkezik.
Dr. Mosley és Ms. Spencer nem fukarkodik az orvosi vizsgálatokkal és a háziorvossal, különösen, ha ismert kórtörténete van.
Nem hagyhat ki gyermekeket és terhes nőket - az egész számukra semmi -, és támogatja a tudományos szakembereket, amikor azt mondják: Nem, erről nem tudok információt nyújtani, és nem is vállalom el magam. Ez lenyűgözött, pontosan azért, mert nem riadnak vissza attól, hogy ezt mondják: Ez a téma még mindig gyerekcipőben jár, és további tanulmányokra van szükség. Ritkán olvastam ilyen világosan egy ilyen könyvben, és ez tetszett.
Csakúgy, mint a módszer komolyan vételére vonatkozó tanács - fél intézkedés nélkül -, hogy továbbra is hallgatnia kell testére és napi formájára, és nem dogmatikusan kell megközelítenie az egészet, hanem tartalmaznia kell kivételeket és a rosszullét miatt elhalasztott böjt napokat.
Itt kezdődik a kritikám. Ha olvasás közben a gyors diéta alapvető szempontjaira összpontosít, akkor gyorsan az a benyomása támad, hogy ez a módszer segíthet megmenteni a nyugati civilizációt, annyira dicsérik.
Fontos: Nem tagadom az itteni hatékonyságot vagy tanulmányokat; és mégis elolvasva olyan érzésem volt, mintha egy promóciós rendezvényen lennék.
Túl sok reklám, túl sok bla, túl kevés tartalom.
A szerzők a böjt alapvetően pozitív egészségügyi hatásait hangsúlyozzák, de nem mennek bele sokat, ehelyett minden harmadik oldalon a súlycsökkentést állandó kampóként hirdetik.
A gyakorlatba átültetésnek olyan ősrégi tippjei vannak, amelyek egyszerűen mindenhol megtalálhatók, mint pl B. Mondja el barátainak és családtagjainak, hogy ez segít a pályán maradni, ne mérlegelje magát minden nap, egyen leveles zöldséget és rengeteget. Ezen túlmenően a félzsíros változatú tejtermékeket javasoljuk, mert többet ehet belőlük, hangsúlyozza a fehérjék fontosságát, amelyeket a félzsíros termékekből, halból, húsból és tojásból kell beszereznie, anélkül, hogy növelné a növényi fehérjék értékét hüvelyesek formájában szenteljen - csak alacsony GI-t mondok -, és az állandó gyümölcs elérés előnyös - ezáltal elhanyagolják a májban a fruktóz feldolgozásának ismereteit, valamint az agave sziruppal való édesítést. Erre gondoltam kevés anyag alatt. Remek megközelítések léteznek, például a citrusfélék a vas tartalmú, főtt/párolt zöldségekhez a sejtek szerkezetének szétbontásához, a kalóriatáblázatokon feltüntetett adagméretekre való odafigyelésre és szükség esetén a mérlegelésre, a gyógynövények és a fűszerek fontosak. Ebből azonban túl kevés, és nem elég részletesen, ha megnézzük, mi érdekli őket a többiek.
A 20 oldalnyi hálás tapasztalat és a fórum kommentjei formájában elért sikerjelentések megmenthetők lettek volna, egy reklámesemény érzését keltve bennem.
Ehelyett az élelmiszerek és azok GI-értékeinek felsorolása hasznos lett volna, vagy hogy a vegetáriánusok vagy a vegánok hogyan tudnak velük foglalkozni, kulcsszó növényi tej, tofu, seitan - ismét
Emlékeztető - a könyv szerint a böjtnek egészséget támogató intézkedésnek, étrendnek kell lennie, és nem csak a fogyás eszközeként kell felfogni.
Következtetésem: korlátozott ajánlás ehhez a könyvhöz. Kezdő könyvként, hogy egyáltalán kapcsolatba kerüljön ezzel a témával, minden bizonnyal megfelelő, ha kritikus szemmel is el kell olvasni (például a „Rákmegelőzés” állandó jelszó). Aki többet szentel ennek a témának, vagy ki akarja próbálni a böjtöt, az nem kerülheti el más források keresését, és ez alatt nem a szerzők belső fórumát értem. És mivel tudok az emberek kíváncsiságáról:
Igen, nem csak tegnap kezdtem el a szakaszos böjtöt. Igen, némi sikert arattam vele (és nem, nem fogom itt elmondani, mennyit); De még akkor is számomra ez a könyv csak egy bevezetés volt egy olyan témához, amely nem rakétatudomány volt, de amiről többet akartam tudni, mint ami megtalálható a könyvben.