Michel Cymes tanácsai a sóbevitel korlátozására
A sóbevitel csökkentése jelentősen csökkenti a magas vérnyomás kockázatát. Michel Cymes orvos tippeket ad a sótartó cseréjéhez az asztalnál vagy a konyhában.
A só olyan, mint a cukor: mindenhol ott van, lenyeli anélkül, hogy észrevenné. Ehhez hozzátesszük, hogy az asztalon mindig fekszik egy sótartó, és hogy sajnos még a kóstolás előtt is megvan a sózás reflexe, meg fogjátok érteni, hogy miért okoz pusztítást a magas vérnyomás.
De ha harcolni akarunk ez ellen, az egyik kulcs a fogyasztás csökkentése. A só egyedülálló, mivel visszatartja a vizet. Onnan minden logikusan folyik. Ha túl sok sót eszik, megnő a plazma térfogata (a vér folyadék mennyisége, amikor az a sejtekből kering).
Eredmény: az artériákban a nyomás növekszik. Az ellenállás érdekében az artériák megkeményednek. Megállapították, hogy azokban a populációkban, amelyek nem férnek hozzá a sós vérnyomáshoz, alacsony, és az életkor előrehaladtával nem növekszik.
Gomasio és szénsavas víz
Meg kell próbálnunk megfeledkezni a sóról, és helyettesíteni valamivel. Például a gomasio: az tengeri só és pirított szezám keveréke. Ebben a keverékben a só az egész 5-10% -át teszi ki. Só helyett gomasio-t használ. Nem látod a különbséget, de a tested látja, érzi és magáévá teszi.