Mihaela Bilic táplálkozási szakember elmondja nekünk, melyik desszert a leg diétásabb
Fagylalt nélkül a szomorúbb lenne a nyár - mondja Mihaela Bilic táplálkozási szakember. Hozzáteszi, hogy ha megkérdezi a gyereket, mit szeretne enni, 10-ből 8 esetben hasábburgonyát mond. És ha nem éhes vagy vágyik valami édesre, akkor fagyit mond neked.
Nem mi, felnőttek választanánk ugyanazt a döntést, ha az öncenzúrát nem az ész és a dietetika írta elő? - kérdezi a táplálkozási szakember a Facebook-oldalán. Belefáradhatunk-e valaha a fagylaltba, közömbösek és immunisak lennünk a hűtött vitrinekre, ahol szemérmetlenül krémes és sokszínű hullámok szégyentelenül folynak a finom desszert mellett?
Van egy maximális megengedett adag fagylalt egy nap alatt? Nemet akarok mondani, ha belegondolok az egyetemi kórházban töltött évekbe, ahol egy doboz fagyit ettem naponta. Ez volt az én magam által kitalált fogyókúrám, ugyanolyan hatékony, mint kellemes volt: 600 lóerő/nap kizárólag abból a termékből, amiből nem tudtam betelni - banánfagylalt és csokoládé. Igaz, néhány hónapos ilyen diéta után évekig nem volt szükségem édességre.
Ne féljen az alakjától, a fagylalt a leg diétásabb desszert, és az élvezet megduplázódik, mert krémes állagú is!
Van-e ideális forma a fagylalthoz? Azt mondanám, hogy nem számít az alakja, csak félig olvasztott. Mindannyian tudjuk, hogy a legjobb fagylalt a dobozban található (mert sok), különösen, ha a doboz aljára érünk (mert megolvadt). Természetesen a kúpon lévő jégkrémnek vagy a pálcika jégkrémjének megvan a varázsa, de a végső csemege csak egy dobozban található fagylalt mellett érhető el, mindez csak neked.
Mikor kell fagylaltot enni? Ebéd után desszertként, ha mérsékeltek és kiegyensúlyozottak vagyunk, és 1-2 csészére korlátozódhatunk. Vagy étel helyett ételként túlzott bűnösöknek, akiknek nehézségeik vannak a megfelelő adag megtartásával. Ipari vagy házi? Merem azt mondani, hogy ipari, mert csak így lesz "felfújt" levegővel, bolyhos, terjedelmes és kalóriaszegényebb. Vagy még jobb kézművesnek lenni, az a "gelato", amelyre az olaszok annyira büszkék, és amely meghódította az egész világot.
Számít a napszak vagy a kinti időjárás? Az biztos, hogy a fagylalt délben, a melegben, de este is, a hűvösben jól megy. És biztosan jól esik a tűző napon és a nyugtató esőn. Helyként pedig sejtette: jó a tengeren, a hegyekben, a nyaraláson, a munkahelyen, az iskolában és a volánnál. De a legjobb fagylalt a kanapén levő, amelyet filmnézés vagy könyvolvasás közben élveznek.
De ki vagyok én, hogy ajánlásokat tegyek vagy szabályokat szabjak? Csak annyit tettem, hogy hangosan gondolkodtam (egyfajta mondás), és megerősítettem azt, amit valószínűleg sokan tudnak/éreznek/megéreznek: ez a nagyon finom találmány, ez a fagylalt jó "kémiát" alkot velünk. Hippokratész, az orvostudomány atyja szavai pedig az ókortól kezdve megerősítik, hogy ez, fagylalt (amilyen akkor létezett) felébreszti az élet iránti vágyat és megteremti a jólét állapotát. Élvezd szabadon ... fagylaltot! Ön dönti el a részleteket.