Michelin Guide 2018 hány csillag a Top Chef esküdtek számára

28 három csillag, 85 két csillag és több mint 500 egy csillag az egész országban. Ezen a hétfőn, február 5-én, a La Seine Musicale-ben rendezett sajtótájékoztatón ismertették a Michelin Guide 2018 díjakat. De mi a sorsa a híres vörös kalauznak, aki minden évben sztárjaival szankcionálja a gasztronómiai asztalokat, azt a négy szakácsnak tartotta fenn, akik a show zsűrijét alkotják Főszakács az M6-on? Ebben a kulináris "csillagháborúban" a Philippe Etchebest, Hélène Darroze, Jean-François Piège és Michel Sarran került ki.

A négy esküdt közül továbbra is ő volt az egyetlen, akinek tavaly nem volt Michelin-csillaga. Most elkészült. A Michelin Guide díjat nyert a Csillag Philippe Etchebestnek a bordeaux-i Le Quatrième Mur étteremért. A 2015-ben felavatott "elegáns és kortárs söröző", amely a város történelmi szívében, a Place de la Comédie-ban található, lehetővé teszi az ikonikus M6 esküdtek megjelenését a piros útmutatóban. Valójában 2008-ban a séf két csillagot gyűjtött be a Saint-Emilion-i l'Hostellerie de Plaisance éttermébe. Öt évvel később otthagyta.

A nők szinte hiányoznak a 2018-as promócióról, de az egyetlen nő jelen van a Főszakács megőrzi sztárja a Hélène Darroze ínyenc étterméhez, amely Párizs 6. kerületében található. 2003-ban két Michelin-csillagot nyert, mielőtt 2010-ben egyet elvesztett. Ne feledje azonban, hogy Hélène Darroze egy másik étteremmel rendelkezik Londonban, a The Connaught-ban, amely 2011 óta két csillag. 2015-ben elnyerte a Veuve Clicquot díjat is, ezzel ő lett a "világ legjobb női szakácsa".

---