A málna gyógyító, terápiás és kozmetikai előnyei
A málnát a világ egyik legjobb gyümölcsének tartják a konyhában, de az orvostudományban, a kozmetikumokban vagy a természetes termékekben is.
Átfogó kutatás után a táplálkozási szakemberek szerte a világon megerősítették a málna fogyasztásának számos egészségügyi előnyét. Célszerű szilárd, érett és színezett málnát vásárolni, kerülni kell a penészes vagy foltos gyümölcsöket.
A málna megtalálható frissen és fagyasztva vagy szárítva is. Leggyakrabban ez a gyümölcs piros, de vannak sárga, lila vagy fekete fajták is.
Mit tartalmaz a málna?
A málna figyelemre méltó antioxidánsok és fitotápanyagok (antocianinok, flavonoidok, fenolsav, cserzőanyagok, ellagsav, cianidin, pelargonidin), de rostforrás is. Ez a gyümölcs nagyon gazdag C-vitaminban, K-vitaminban, folsavban, B1-, B2- és E-vitaminban.
Az ásványi anyagok közül a málna jelentős mennyiségben tartalmaz mangánt, magnéziumot, rézet és káliumot. A málna gyümölcsök kalciumot, cinket, foszfort is tartalmaznak, mindezek könnyen asszimilálódnak.
Fontos tudni, hogy egy 250 gramm málna csak 120 kalóriát, 27 gramm szénhidrátot, 17 gramm rostot, 13 gramm cukrot, két gramm fehérjét, egy gramm zsírt, nulla mg koleszterint és nulla mg nátrium.
Terápiás tulajdonságok
A málna gazdag ellagsavban, egy fenolos vegyületben, amely segít megelőzni a rákot és gátolja a rákos sejtek növekedését. Az ásványi anyagoknak és a C-vitaminnak az a szerepe, hogy segítse a testet az erős kötőszövetek és az immunrendszer kifejlesztésében, amely képes visszaverni a mikroorganizmusok támadását.
A málnát napi 150-200 gramm adagban fogyaszthatják a cukorbetegek, mert nagyon kevés cukrot tartalmaz. Sőt, ez a gyümölcs stabilizálja a vércukorszintet és stimulálja a hasnyálmirigyet.
A málna antioxidánsok megvédik a testet a szabad gyököktől, amelyek a szövetek idő előtti öregedéséhez, a DNS degenerációjához és az időskorra jellemző különféle betegségek megjelenéséhez vezetnek. A magas rosttartalom és a C-vitamin segít csökkenteni a koleszterinszintet és csökkenteni a szívbetegségeket.
A málnában található fenolok és szalicilsav csökkentik az ízületi gyulladásokat, csillapítják a fájdalmat és elősegítik az ízületek mobilitásának javítását. Gazdag C-vitamin tartalommal a málna megakadályozza a reuma kockázatát. A málnának pedig jótékony szerepe van olyan betegségek kezelésében is, mint asztma, allergia, légzőszervi vírus vagy láz.
Fogyáshoz és termékenységhez ajánlott
A legújabb tanulmányok azt mutatják, hogy a málna rendszeres fogyasztása növeli a csecsemő fogantatásának esélyét mind a nők, mind a férfiak körében. A megnövekedett C-vitamin és magnézium szint elengedhetetlen a női és férfi termékenységhez. A gyümölcs antioxidánsai segítik a fogantatást és csökkentik a vetélés kockázatát.
Alacsony kalóriatartalmú, magas rosttartalmú gyümölcs, ezért elengedhetetlen a napi étrendben. A málna nagyon teli és segít meghosszabbítani az emésztési folyamatot. Az oldhatatlan rostok segítenek fenntartani a testsúlyt, az oldhatóak pedig csökkentik a koleszterinszintet, megvédik az ereket a zsírlerakódásoktól, és így megakadályozzák a súlyos betegségek kialakulását.
Málna és szépség
A málna körülbelül 20 antioxidáns hatású anyagot tartalmaz, amelyek megakadályozzák a szövetek öregedését, elősegítve a biológiai fiatalok megőrzését. A málnával és más bogyókkal történő lehetséges gyógyítás mellett rendkívül hasznos, nagyon hasznos a málna maszk is, amelynek használata után a bőr rugalmasabbá válik, a bőr visszanyeri feszességét és ragyogását. A zsíros, szeborreás bőr számára előnyös lehet a málna maszkok hatása is, amelyek elősegítik a bőr tonizálását, a pórusok bezárását és a gyulladás enyhítését.
A málna tulajdonságai és felhasználása sikeresen megtalálható az arc- vagy testkrémek, maszkok, samponok vagy tusfürdők összetételében is.
Ellenjavallatok
Oxaláttartalma miatt az elhúzódó fogyasztás, vagy a nagy mennyiségű málna vagy levélkészítmény fogyasztása ellenjavallt az epekövességben vagy vesekőben szenvedők számára.
A málna és a gyógynövénykészítmények a terhesség első részében lévő terhes nőknél és a szoptató anyáknál is ellenjavallt, mert a magas tannin-tartalom csökkentheti a tej szekrécióját.
Javasoljuk, hogy az allergiás családtagok esetében a málnát 1 éves kor után, vagy még később, 2 év után vigyék be a gyermekek étrendjébe.