Mici de Pui »Recepthez igazított egészséges LaProvincia

Hozzávalók Kis csirke

Kis csirkék

A csirkemell hagyományos étel, amelyet a románok minden alkalommal szeretnek és fogyasztanak. Hideg vagy meleg évszakban forrón tálalják a grillen, leggyakrabban kenyérrel, mustárral vagy savanyúsággal. A recept a könnyebb és ízletes változatok. Ezt a történelemmel rendelkező ételt a fogyasztói preferenciáktól függően különböző módon tálalhatjuk.

Részletek a kis csirke recept elkészítéséről

Hogyan főzzünk kis csirkét

1. Mossa és tisztítsa meg 400 g csirkemellLaProvincia és 200 g csirkecomb LaProvincia.
2. Válasszuk le a húst a bőrről és a csontokról, majd engedjük át egy közepes vagy nagy szitán.
3. Tegye a húst egy tálba, és tegye bele 1 teáskanál szódabikarbóna, ½ teáskanál paprika, ¼ teáskanál chili, 5 gerezd fokhagyma összetört, só és bors megkóstolni.
4. Jól homogenizáljuk a készítményt, és hagyjuk hűtőszekrényben 20-30 percig.
5. Vizes kézzel formálja meg a kicsiket. használat 100 ml vizet vagy kevés olaj.
6. Helyezze a kicsiket a forró grillre vagy a grill serpenyőbe, és hagyja őket 3 percig mindkét oldalon.
7. Vegye ki a kicsiket egy tányérra, és hagyja őket 3-4 percig ülni.
8. Jó étvágyat!

Szakácstippek kis csirkék számára

• Tálalhatja őket friss kenyérrel és mustárral, vagy bottal és friss salátával.
• Ha az intenzívebb ízeket kedveli, változtassa meg a fűszerek és a fokhagyma mennyiségét.
• A grill előtt elkészítheti a kis tésztát. Tárolja nagyon jól hűtőszekrényben.
• Ahhoz, hogy még kisebb legyen, növelje a mennyiséget, de tartsa meg a hús, a fűszerek és a fokhagyma arányát.
• Csak csirkemell vagy csirkecomb használható. Ha kisebbnek, feszesebbnek és összetartóbbnak akar lenni, akkor a csirkemellet jelzik. Ha szeretne kisebb lédús és rugalmas, használjon csirkecombot.
• A grillezési idő a használt csirke típusától és formájától függően változhat. A csirkemell kissé gyorsabban főz.
• Ha a kicsiket 10 cm-nél nagyobb formára formálja, növelje a főzési időt mindkét oldalon egy perccel.
• Tálalhatjuk körettel természetes burgonyával vagy sült krumplival.

Kicsi, gyengéd és ízletes csirke

A készítménynek az a sajátos kis íze van, amelyet tud, de könnyebb. Az eredmény egy törékeny és lédús, amely meghódítja vendégeit és családját.

A csibéket előre elkészítheti, és hűtőszekrényben tarthatja, amíg a parazsák felmelegednek. Az ételt közvetlenül kézzel tálalják, és teljes mértékben élvezik családjával és szeretteivel.

Alkalmasak nyári szabadtéri grillekhez vagy a téli ünnepekhez.

---