Miért ajánlott a sárgarépalé fogyasztása Váratlan előnyök - Hírek Bucovinából

A sárgarépa az egyik legtöbbet fogyasztott és jól látható zöldség. Nyilvánvalóan nem ok nélkül, mert az étkezés előtt a sárgarépát különféle betegségek kezelésére szedték. Az ebben a zöldségben található vitaminok és ásványi anyagok sokasága miatt a sárgarépa fogyasztásának egyik legváratlanabb előnye..

A sárgarépából fogyasztható minden rész, gyökér, levél és mag, ezek illóolajokat, geraniolt, terpineolt, geranilt és terpinil-acetátot, kampént, felandrént, tujen-t, pinént, limonént, szerves savakat (koffein, ferul), klorofillt tartalmaznak., növényi rost, ásványi anyagok (vas, alumínium, magnézium, cink, kalcium, foszfor, nátrium, kálium), szénhidrátok, zsírok, fehérjék, vitaminok (A, B1, B2, B3, B6, B9, C, PP), tejsav, glutaminos, borostyánkős, glikolos, antioxidánsok, aminosavak, xilóz, fruktóz, glükóz, ftalid, falcarinol és glutation.

Ahhoz, hogy mindezeket az anyagokat kihasználhassa, javasoljuk, hogy hidegen sajtolt csavarprést használjon a lé elkészítésekor. Ezt a levet összekeverheti más zöldséglével (zeller, cékla, káposzta) vagy citromlével.

Így a sárgarépalé ajánlott:

---