Miért akadályozhatják agysejtjeink a zsírégetést, ha táplálkozunk - Cambridge-i Egyetem,
Az egereken végzett tanulmány segíthet megmagyarázni, miért lehet a fogyókúra nem hatékony módja a fogyásnak: a kulcsfontosságú agysejtek kiváltó tényezőként megakadályozzák, hogy kalóriát égessünk el, ha kevés az étel.
"A súlycsökkentő stratégiák gyakran nem hatékonyak, mivel a testek termosztátként működnek, összekapcsolva az elégetett kalóriák és az elfogyasztott kalóriák mennyiségét" - mondja Clémence Blouet, a Cambridge-i Egyetem Metabolikus Kutató Laboratóriumának munkatársa. „Ha kevesebbet eszünk, testünk kompenzálja és kevesebb kalóriát éget el, ami erősvé teszi a fogyást. Tudjuk, hogy az agynak szabályoznia kell ezt a hőtermosztátot, de hogy mennyire igazítja az égő kalóriát az elfogyasztott étel mennyiségéhez, az rejtély volt. "
Az eLife Journal of Open Access című folyóiratban megjelent kutatás során egy kutatócsoport új mechanizmust azonosított, amelynek segítségével a test alkalmazkodik az alacsony kalóriabevitelhez és az egerek marginális fogyásához. Az egerek néhány fontos biológiai és fiziológiai hasonlóságot mutatnak az emberekkel, így hasznos modell a testünk működésének tanulmányozására.
A kutatók egy neuroncsoport szerepét vizsgálták az agy hipotalamuszként ismert régiójában. Ezek az „aranynyúl-rokon neuropeptid” (AGRP) idegsejtek ismertek az étvágyszabályozásban betöltött fontos szerepükről: aktiválva esznek, de teljesen gátolva szinte teljes anorexiához vezethetnek.
A csapat genetikai trükkel fordította az AGRP neuronokat "ON" és "OFF" helyzetbe az egerekben, hogy gyorsan és visszafordíthatóan manipulálhassák az idegsejtek aktivitását. Tanulmányozták az egereket a speciális kamrákban az energiafelhasználás mérésére, és szondákkal ültették be őket, hogy mérjék a hőmérsékletüket, amely az energiafogyasztás helyettesítője az élelmiszer-ellátás különböző összefüggéseiben.
A kutatók kimutatták, hogy az AGRP idegsejtek kulcsfontosságú szerepet játszanak a fűtéstermosztátban, amely szabályozza súlyunkat és mennyi kalóriát égetünk el. Az eredmények azt sugallják, hogy aktiválódásukkor ezek az idegsejtek éhessé tesznek bennünket, és étkezéshez vonzanak minket - de ha nincs elérhető élelmiszer, az energia megtakarítása és a kalória számának korlátozása érdekében égünk és ennek következtében fogyásunk.
Amint az élelmiszer elérhetővé válik, és enni kezdünk, az AGRP neuronok hatása megszakad, és az energiafelhasználásunk visszatér a normális támogatási szintre.
Ezenkívül a kutatók leírnak egy olyan mechanizmust is, amellyel az AGRP neuronok szabályozzák tevékenységüket azzal, hogy meghatározzák, mennyi energiánk van a fedélzeten, majd ellenőrizzük, hogy mennyi kalóriát égetünk el.
"Eredményeink arra utalnak, hogy az agy neuronjainak egy csoportja koordinálja az étvágyat és az energiafelhasználást, és bekapcsolhat egy kapcsolót, égethet vagy kalóriát takaríthat meg, attól függően, hogy mi áll rendelkezésre a környezetben" - mondja Blouet, aki a tanulmány vezetője. "Ha élelmiszer áll rendelkezésre, étkezésre késztetnek minket, és amikor kevés az étel, megtakarítási üzemmódba kapcsolják a testünket, és megakadályozzák a zsírégetést."
„Bár ezt a mechanizmust úgy tervezték, hogy segítsen megbirkózni az éhséggel, manapság az emberek többsége csak akkor találkozik ilyen helyzettel, ha szándékosan fogyókúrásan fogyókúrázik. Tanulmányi útmutatónk elmagyarázza, hogy ezeknek az embereknek a fogyókúra miért nem befolyásolja önmagukat hosszú ideig. Testünk kompenzálja a kalóriacsökkenést. "
„Ez a tanulmány új vagy továbbfejlesztett terápiák megtervezésében segíthet a túlfogyasztás és az elhízás csökkentésében. Addig a fogyás legmegfelelőbb megoldása az emberek számára - legalábbis azok számára, akik csak mérsékelten túlsúlyosak - a testmozgás és a kalóriabevitel mérsékelt csökkentésének kombinációja "- teszi hozzá Luke Burke, a tanulmány első szerzője.