Miért; az avokádó jó neked

Citrommal, lazacgal, garnélával vagy akár guacamoléban ajogász könnyen meghívja magát a tányérjainkra. És ez jó, mert gyümölcs tele erényekkel ! Ah jó, de mik azok az avokádó előnyei ? Kedvenc dietetikusod elmagyarázza 9 ok, amiért nem szabad megtenni !

Az avokádó előnyeinek felfedezése

Egy kis történet a gyümölcs-zöldségről

Szó jogász a spanyol „aguacate” -ből származik, maga a Nahuatl „abuacatl” szóból származik, ami azt jelenti:…. - óvakodjon az érzékeny lelkektől - here ! És igen, mert akkor azt gondolták, hogy nagyon hasonlít a ennek a szervnek az alakja. (Nem gondolod?). Mexikó nagy magasságú területein őshonos, aaguacate"Csak az 1950-es években jelent meg tányérjainkon, amikor a luxus termék. Ma fogyasztása nagyon demokratizálódott.

Táplálkozási összetétele avokádó

neked

# 1 (jó) zsírokban gazdag gyümölcs

Az avokádó összetétele egyedülálló ételké teszi: ez az csak a zsírtartalmú gyümölcs. Átlagosan 16% -ot tartalmaz, bár zsírtartalma évszaktól vagy fajtától függően változhat.

Az avokádó zsírjai főkénte telítetlen zsírok, nevezetesen:

  • tartalmaz olajsav-zsírsavak (omega-9) mint például az olívaolajban találhatók, amelyekről ismert, hogy kedvező szerepet játszanak a rossz koleszterin (LDL) csökkentésében, ami segít megelőzni a szív patológiáit.
  • kisebb arányban tartalmazlinolsav (omega-6), koleszterinszint-csökkentõ szerepérõl is ismert.
  • Vegye figyelembe, hogy a Omega 3 az avokádó szinte gyenge (0,08 mg/100 g): károsodás !

# 2 ... és ezért kalóriatartalmú

100 gramm avokádó (azaz 1 fele) átlagosan biztosítja 169 kalória, ami az egyik legkalórikusabb gyümölcs.

Ez mindazonáltal érdekessé teszi a magas energiaigény (példa: sportolók, nehéz munkások stb.), az alultápláltság veszélyének kitett emberek (példa: idősek) vagy hízni vágyók. Fogyókúra esetén az ügyvédet nem szabad betiltani: az övét magas zsír- és rosttartalmú (5 g/100 g) előnye: kielégít, és ezért hosszabb jóllakottság érzetét kelti - ami megteheti segítenek korlátozni a nassolást és az étkezések közötti nassolást.

# 3 Érdekes rosttartalom

Fél avokádó (kb. 100 gramm nettó) 5 gramm rostot, azaz az ajánlott napi rostigény közel 15% -a.

# 4 Vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag

Az ügyvéd a értékes vitamin- és sok ásványi anyag. Különösen:

  • gazdag valamiben folsav (vagy B9-vitamin);
  • gazdag valamiben lutein, karotinoid pigment;
  • gazdag E-vitaminban (2,36 mg/100 g).
  • azt is tartalmazza C vitamin (7,5 mg/fél avokádó adag).
  • megkönnyíti a test újratöltését káliumban, ban ben magnézium (akinek étele ritkán fedezi az igényeket), de szintén Vas, és sokkal ritkább és drágább nyomelemekben, mint pl cink, réz és mangán.