Miért egészségesek a Románia Libera sovány fehérjék
Az alacsony fehérjetartalmú ételek, például a dió, a csirke és a hal fogyasztása csökkenti a halál kockázatát, szemben a vörös hús, tojás és tejtermékek fogyasztásával, amelyek növelhetik ezt a kockázatot - derül ki a Harvard Egyetem kutatóinak tanulmányából.
Elena Marinescu 0 hozzászólás
Az alacsony fehérjetartalmú ételek, például a dió, a csirke és a hal fogyasztása csökkenti a halál kockázatát, szemben a vörös hús, tojás és tejtermékek fogyasztásával, amelyek növelhetik ezt a kockázatot - derül ki a Harvard Egyetem kutatóinak tanulmányából.
A Journal of the American Medical Association (JAMA) folyóiratban megjelent tanulmány három évtized alatt több mint 130 000 emberen készült a France Presse szerint. Az eredmények megerősítik azt, amit sok egészségügyi szakember mondott évtizedek óta, de meglepetéseket is hoznak. Például a vörös hús vagy más zsíros fehérjék, például a tojás és a sajt fogyasztása nem növeli az egészséges emberek halálozásának kockázatát.
"A hatással kapcsolatos elvárások kevésbé fontosak az egészséges életmódot folytató emberek körében, de nem abban, ahol ez a kapcsolat teljesen megszűnik" - mondta Mingyang Song, a Massachusettsi Általános Kórház kutatója és a tanulmány társszerzője. A tanulmány azonban azt mondja, hogy azoknak az embereknek, akik sok alkoholt fogyasztanak, túlsúlyosak, dohányoznak vagy nem sportolnak, valószínűleg nagyobb a halál kockázata, ha túlzott fehérjét és zsírt fogyasztanak.
"Amikor alaposabban megvizsgáltuk az adatokat, azt tapasztaltuk, hogy az egészségtelen életmódú emberek csoportja több vörös húst, tojást és magas zsírtartalmú tejterméket fogyasztott, míg az életmódot folytatók csoportja egyél több halat és baromfit "- derült ki a kutatóból Agerpres szerint.
A legnagyobb kockázatú fehérjék a vörös húsban találhatók, beleértve a marhahúst és a sertéshúst is. A tanulmány azt ajánlja, hogy a kenyérben, a gabonafélékben, a tésztában, a babban, a dióban és a zöldségekben található fehérjéket részesítsék előnyben.
A TOP 10 magas fehérjetartalmú étel: