Miért együnk kivi minden nap
Mielőtt megvizsgálnánk, miért olyan egészséges a kivi, először is egy dolog: Ha normálisan étkezik, akkor nem kell minden nap kivit enni.
Hogy hogy? Mert remélhetőleg az összes fontos tápanyagot, nyomelemet és vitamint már megszerzi a szokásos ételeiből.
Személy szerint megpróbálok enni egyet kb. 2 órával lefekvés előtt minden nap. A pontos okot a cikk utolsó bekezdésében találhatja meg.
Tehát miért kell megenni egy kivi minden nap?
A kivi egyik előnye, hogy majdnem kétszer annyi C-vitamint tartalmaz, mint a narancs. Ezt a New Jersey-i New Brunswick-i Egyetem egyik tanulmánya derítette ki.
A kutatók 27 gyümölcs tesztelték tápértéküket. Az eredmény? A kivi tápértéke a vizsgált gyümölcsök közül a legmagasabb volt. A második helyezett a papaya lett. Csak akkor jött a narancs. A barnás gyümölcs a magas C-vitamin-tartalom mellett rostokban is gazdag. Pontosabban: egy 100 grammos kivi körülbelül 3 gramm rostot tartalmaz.
A kálium és a magnézium szintén bőséges, valamint az A- és a K-vitamin.
A C-vitamin tartalommal akár napi szükségletének 95% -át is fedezheti.
A kivi vérhígító hatású ...
De az aszpirin mellékhatásai nélkül. Az aszpirint gyakran írják fel szívproblémákkal küzdőknek, mert elvékonyítja a vért, és ezáltal megkönnyíti a szívet.
Szerint Dr. Trent Nichols, aki az Optimális emésztőrendszer című könyvet írta, az aszpirin apró könnyeket okozhat az emésztőrendszerben, ami számos egyéb mellékhatáshoz vezethet, például gyomorfájdalomhoz, foltokhoz a bőrön vagy könnyű vérzéshez.
Egy norvégiai tanulmányban Dr. Asim Duttaroy nem találta az aszpirinnel járó mellékhatásokat a kiviben. A kivinövénnyel mellékhatások nélkül megkapja az aszpirin vérhígító tulajdonságait. Ok, hogy együnk minden nap.
Örök élet a kivinek köszönhetően?
Hogy miért lehet a kivi élethosszabbító hatása, az már ismert.
A DNS és a sejtek oxidatív károsodásának csökkentését gyakran emlegetik a hosszabb élet fő okaként.
A legismertebb anyag a resveratrol, amelyet szőlőből nyernek. Élethosszabbító hatása volt egereknél. Bár ez emberben még nem bizonyított.
A kivi megóvhat minket az oxidatív károsodásoktól. Ezt a karcinogenezis vizsgálat során derítették ki. A tanulmány azt is kimutatta, hogy normális étrend mellett elegendő még néhány kivi megenni. A teszt személyeknél rövid idő után bebizonyosodtak a DNS-javítás előnyei.
Vásároljon organikus vagy "normál"?
Úgy tűnik, hogy a kivi termesztésében világszerte szinte semmilyen peszticidet nem használnak. Legalábbis ezt tudta meg az Enviormental munkacsoport.
A kivit a 12 legkevésbé peszticidekkel szennyezett élelmiszer közé választották. Kiwi diéta esetén nem feltétlenül kell a leginkább drágább biotermékeket használni. A szupermarketből származó normál kivi ugyanolyan egészséges.
A többi 11 volt:
Hagyma, brokkoli, káposzta, spárga, csemegekukorica és borsó (fagyasztva), banán, mangó, avokádó, papaya és ananász.
A listát néhány évente frissítik. 2008 óta azonban nem sok minden változott.
Miért eszem kivi minden nap.
A kivi minden előnyével együtt a gyümölcsöt gyakran "szuperételnek" is nevezik. Mindazonáltal azért próbálok minden nap egyet enni egy új tajvani tanulmány miatt.
Ez kutatta a kivi diéta hatását az emberi alvásra. Az eredmények elképesztőek voltak.
- A tesztalanyok gyorsabban elaludtak. Az alvás ideje átlagosan 35,4 százalékkal csökkent.
- A tesztalanyok felébredésének gyakorisága 28,9 százalékkal csökkent.
- Az alvás minősége 42,4 százalékkal javult.
Aludj jobban a kivinek köszönhetően.
A jó éjszakai alvás különösen fontos, mivel több energiát adhat a következő napra. Ezenkívül úgy tűnik, hogy a kivi befolyásolja a minőséget.
A minőség attól függ, milyen mélyen és nyugodtan alszunk. Minél mélyebben alszunk, annál pihentetőbb az alvás. Az alvás ezen szakaszát "mély alvásnak" is nevezik.
Minél többet kerül a „mély alvás” szakaszába, annál jobban helyreáll a teste. Pontosan ez a szakasz a felelős azért, hogy néhány ember alig 6 óra múlva teljesen fitt állapotban ébred fel.
Ha egy évben napi 8 óra helyett átlagosan 6-ot alszol, körülbelül 30 nappal több időd van rá. Ez majdnem egy teljes hónap, és ezért eszek kiivit minden nap lefekvés előtt.
Hogyan segíthet a kiwi pihentetőbb alvásban?
Néhány tulajdonság miatt a kivi erős alvásnövelő szer:
- A kivi magas szintű antioxidánsokkal rendelkezik ...
Az antioxidánsok sok mindenben fontosak az emberi testben. Segítenek az immunrendszer megerősítésében, valamint sejtjeink védelmében és helyreállításában a károsodásoktól.
Az alvás és az antioxidánsokban gazdag ételek kapcsolatát még nem vizsgálták teljes mértékben. Tanulmányok azonban kimutatták, hogy a rossz vagy túl rövid alvás az antioxidánsok szintjének csökkenéséhez vezethet testünkben.
A szerotonin egy hormon, amelyet szervezetünkben neurotranszmitterként is alkalmaznak. Ha túl kevés a hormon, ez többek között depresszióhoz vezethet. (Link a forráshoz)
Emellett segít az emésztésben, a tanulásban és segít szabályozni étvágyunkat és érzelmeinket. Tehát a szerotonin rendkívül fontos a testünk számára.
Alvás esetén támogatja az alvás-ébrenlét ciklusának szabályozását, amelynek során a szerotonin valójában az „éber hormon”. A Journal of Neurochemistry kimutatta, hogy a szerotoninszint növekedése a melatonin termelésének növekedéséhez vezethet. A melatonin azért fontos, mert este a hormon fáraszt el.
Bónusz kiwi ismeretek
A kivi betakarítási ideje október végén/november elején van. Ha a szabadba ültetik, a kiwi növény általában elviseli az enyhe, nulla alatti hőmérsékletet (-4 ° C-ig).
"Arany" kivi
A Kiwi Gold a legkelendőbb a normál Kiwi mellett. Actinidia chinensis márkanéven szerepel, és különösen alkalmas tejtermékekkel való fogyasztásra.
Ennek oka az, hogy az aranykivi alig tartalmaz fehérjét hasító aktinidain enzimet. Ha például a zöld húsú kivit joghurttal eszi, akkor kissé keserű lehet.
A kivi eredete
A gyümölcs eredetileg Kínából származik, ahonnan Mary Isabel Fraser tanárnő 1904-ben importálta Új-Zélandra.