Miért ehet egy darab süteményt cukorbetegként?
Általában a cukorbetegeknek először azt mondják, hogy az édes dolgoknak most vége.
Nem, ez sem ilyen.
És mielőtt minden diabetológus és táplálkozási szakember hiperventilálna: nem a szokásos (túl nagy) édességmennyiségről beszélek, hanem a tudatos élvezetről.
Hosszú évek óta napi szinten foglalkozom cukorbetegekkel, és ugyanannyi ideig hallottam a mondatot: „Most nem ehetek semmi édeset!” Gyakran sóhajtva és a következő mondattal: „De van egy gusterem! Olyan nehéz, főleg a kávéházban vagy vásárlás közben! "
Nem minden cukorbeteg teremt egyenlő
Ez azt jelenti: különböző típusú cukorbetegek és különböző terápiák vannak. Erre mindenképpen figyelni kell. Meg kell vizsgálni az általános étrendet is.
Az inzulinfüggő cukorbetegek általában pontosan tudják, mit szabad enniük, és mikor, ha jól képzettek és fegyelmezettek a mérésben, a terápiában és az étkezésben, akkor ezek a cukorbetegek kompenzálhatják az "apró bűnöket" inzulinnal. Ezek elsősorban fiatalok, fiatalabbak és idősebbek. Az időskorúaknak gyakran nehéz (vagy nehezebb) kezelni, gyakoriságukat stb., Vagy terápiára van szükségük. Aztán nehezebb lesz vétkezni.
Az orális gyógyszeres kezelésben szenvedő cukorbetegek általában nem mérnek olyan gyakran, ezért problémásabb egy tortával megkóstolni magukat. De nem lehetetlen. Néhányan a gyógyszeres kezelés szempontjából is nagyon jól alkalmazkodnak, vagy csak "enyhe" cukorbetegek (csak kissé meghaladják a normál cukorszintet). Ezután az az előnyük, hogy hébe-hóba élvezhetnek egy darab süteményt.
Kicsit nehezebb mindazok számára, akik cukorbetegek, de csak diétát kell tartaniuk.
A mennyiség teszi a mérget!
Ugyanez vonatkozik ide, mint minden másra: ez az összegtől függ! Aki megesz egy egész tábla csokoládét vagy egy csomag ostyát, számíthat arra, hogy a cukorszint az egekbe szökik. Limonádékkal vagy energiaitalokkal (igen, már láttam ...) kombinálva ez egyszerűen elképesztő. Ezért az én ajánlásom: ha csak akkor kérem, csak egy vagy két darab csokoládét vagy bármi mást élvezzen! Még egy apró sütemény is jó ízű és kielégíti az édesség utáni vágyat. És ha szándékosan élvezi lassan, akkor többet kap belőle. És észre sem veszi, hogy csak egy apró darab volt.
Tényleg mindennek ellen kell állnia?
A must kemény szó. Mindannyian felelős emberek vagyunk, és dönthetünk, és magunknak kell döntenünk. A tiltások amúgy is a rossz út. Tehát nem tiltok semmit, csak tanácsot adok. És a kivételek normálisak. És néha megkönnyíti az életet. Csak ajánlani, tanácsolni lehet.
Milyen az általános étrend?
Egy másik pont a napi étrend. Ha a cukorbeteg viszonylag vagy teljesen egészségesen étkezik, a születésnapi vagy ünnepi torta nem okoz problémát. Egészséges táplálkozás alatt azt értem, hogy sok fehérjét, zöldséget és egészséges terméket fogyasztanak, és figyelembe veszik a rejtett cukrot is (fehér kenyér, késztermékek stb.). Az italoknak egészségeseknek is kell lenniük: tea, víz, ásványvíz, erősen hígított 100% -os gyümölcs- és zöldséglé. Kávé igen, de cukor nélkül.
És mi van a cukorbetegek gyümölcsével?
Mindannyian tudjuk, hogy a gyümölcs egészséges és enni kell. Ennek ellenére a cukorbetegek folyamatosan hallják, hogy nem szabad gyümölcsöt enniük.
Természetesen a cukorbetegek ehetnek és kell is gyümölcsöt enniük. A gyümölcs valóban tartalmaz cukrot, de fruktózt, és ez sokkal jobb a test számára a sütikben és édességekben lévő fehér cukorhoz képest.
Egyikünk sem eszik kizárólag gyümölcsöt - ami természetesen ugyanolyan jelentős hatással lenne a cukorszintre. Tehát egy kis gyümölcsdarab biztosan nem baj. Alapvető vitaminokat és rostokat biztosít. A cukorbetegeknek gyümölcsöt, vagyis savanykásabb gyümölcsöt kell használniuk almával, körtével (nem túl érett!), Narancsgal, ribizlivel stb. De ha hébe-hóba megesz néhány szőlőt, az sem probléma.
Csak mindig jó tudatosságra, reflexióra van szükség.
És végül.
Sok cukorbeteg van, aki idősebb vagy idősebb. Őszintén szólva: meg kell-e tiltanom nagymamának vagy nagypapának, hogy születésnapjára vagy karácsonyára megkapja a süteményt? Biztosan nem. Miért kellene az időskorban még mindig tartózkodni mindentől, kontrollálni magát? Mi a lényeg? Az idős emberek már nem eszik meg azokat az összegeket, amelyeket egy fiatalabb ember eszik. Gyakran még túl keveset is esznek. Tehát egy marék keksz vagy egy darab sütemény több terápia, mint a NoGo.
Sok embert hihetetlenül boldoggá tehet, ha a házba látogatva hoz egy darab túrósajtot vagy egy kis darab almás rétest. Ne aggódj - nem láttam még senkit, aki egy falatban felfalta volna a rétest.
Tehát kérem: örvendezze meg nagymamáit és nagypapáit, és hozzon nekik valami édeset - a cukorbetegség ellenére.
És még egy dolog: minél jobban arra koncentrál, amire nem szabad, amit tilos, annál nagyobb a vágy. Mindannyian tudjuk ezt a különféle étrendekből. Étkezési szempontból a cukorbetegség is diéta. A híres példa: „2 percig NE gondolj kék elefántra!”. Rendben?
Ebben az értelemben minden cukorbeteg számára: Kezelje magát, de kérem, megértéssel, mértékkel, felelősséggel önmagával és egészségével szemben.