Miért éhezik az evidero evése után?
Az étvágyak váratlanul és általában nem megfelelő helyzetekben jelentkeznek. Éppen élvezte a remek ebédet, és rövid idő múlva már elérheti a következő étkezést. Egyes ételek ösztönzik ezeket az éhségérzeteket, mert ezek miatt a vércukorszintünk túl gyorsan emelkedik. A cukor lebontásakor testünk megújult ízzel reagálr.
Az irodában vagy, és egy ideje újra éhes vagy, miközben kollégáid ebédből még mindig jól táplálkoznak. Ebben az esetben alaposan meg kell vizsgálnia, hogy mit evett, összehasonlítva azzal, amit a munkatársai ettek, mert amit eszünk, az erősen befolyásolja az éhségérzetünket utólag.
Az étvágyat általában az alacsony vércukorszint okozza
Hogy éhesek vagyunk-e vagy sem, azt a diencephalonunk határozza meg. Itt áll össze az összes jel, amely információt nyújt arról, hogy új energiára van-e szükségünk, vagy még mindig telítettek vagyunk. Ennek egyik mutatója például a vércukorszintünk. Ha ez nagyon alacsony, éhesek vagyunk. Ez gyorsan megmagyarázza azt is, hogy miért nem maradunk sokáig jóllakottak néhány étkezés után.
Az éhségérzet közvetlenül kapcsolódik az inzulinhormonhoz és a jelenlegi vércukorszinthez
Élelmünk az energiaszolgáltató. Erőt ad számunkra, hogy átvészeljük a napot és a legjobb teljesítményünkkel teljesítsünk. Ennek elérése érdekében az élelmiszerek építőköveit cukorra bontják, ami növeli a vérünk vércukorszintjét. Ez a funkció nagyon fontos szervezetünk számára, mivel sejtjeink abszorbeálják a cukrot annak érdekében, hogy energiát nyerjenek testünk minden lehetséges folyamatához. Ha a vércukorszint emelkedik, akkor érezzük, hogy jóllakunk. Az inzulin hormon felszabadul a vér cukorának lebontása érdekében. Amikor testünkben a vércukorszint ismét ellenőrzés alatt áll, és kevesebb a cukor a vérben, az éhségünk hamar beindul.
Az egyszerű szénhidrátokból és cukorból álló étel vágyat kelt
Az elfogyasztott étel eldönti, hogy a vércukorszint milyen erősen és milyen gyorsan emelkedik és csökken. Hatással van az étvágyunkra is. Attól függ, mennyire összetett a szénhidrát és a cukor az ételben. A szénhidrátokat cukorra is bontják. Ha ezek nagyon összetett láncok, akkor hosszabb időre van szükség a felosztásukhoz.
A vércukorszint csak nagyon lassan emelkedik, és az inzulinnak nem kell ilyen gyorsan lebontania. De ha egyszerűen szénhidrátokról és cukorról van szó, ezeket a szervezet nagyon gyorsan képes feldolgozni, és a vércukorszint gyorsan emelkedik. Ezért egyszerre sok inzulint kell előállítani, ami azt jelenti, hogy a vércukorszint nagyon gyorsan és nagyon hirtelen ismét csökken: (forró) éhséget kapunk.
A kiegyensúlyozott étrend, a teljes kiőrlésű gabonák és a fehérje magas arányával hosszabb ideig marad teljes
Tulajdonképpen nagyon egyszerű: Több figyelmet kell fordítania arra, amit eszik, hogy jobban befolyásolhassa az éhségérzetét is. A szokásos reggelid a csemegekukoricapehely tejjel? Jobb alternatíva lenne egy értékes teljes kiőrlésű müzli dióval és friss tejjel. Másrészt készíthet magának egy friss rántottát snidlinggel és egy szép teljes kiőrlésű kenyérszeletet.
A fehérje és a teljes kiőrlésű gabonák sokáig jóllaknak, mert a test nem képes olyan gyorsan feldolgozni őket, mint az édes kukoricapehely. Ez állandóan tartja a vércukorszintet, és mindenféle étvágy nélkül eljuthat ebédelni.
Az elégtelen táplálékbevitel szintén csökkentheti a vércukorszintet
Ebédidőben is óriási adag tészta helyett a teljes kiőrlésű gabonaváltozatot vagy a fehérjés oldalú könnyű salátát, például csirkét vagy halat kell választani. De ugyanakkor győződjön meg arról, hogy eleget eszik, mert ha túl keveset is eszik, a vércukorszintje csökken, és a test gyors energiaforrást keres - például egy darab csokoládét.
A stressz és az alváshiány elősegíti az alacsony vércukorszintet és ezáltal az étvágyat
De a vércukorszint csak egy tényező, amely hajtja az étvágyunkat. Pszichénk is nagy hatással lehet az éhségérzetünkre. Ha stressztől szenvedünk vagy szomorúak vagyunk, hajlamosak vagyunk „csalódást fogyasztani”. A test az alváshiányt az étvágyakozással is szereti kompenzálni. Szervezetünk táplálékkal próbálja kompenzálni a hiányzó energiát.
Természetesen a stressz nem mindig elkerülhető, de ha ez a helyzet, ne tévesszen meg. Próbáljon elterelni a figyelmét, vagy tartson egy rövid szünetet a kikapcsolódáshoz. Így kis erőforrásokkal felülmúlhatja vágyait.
A sóvárgás étkezési rendellenesség vagy betegség, például cukorbetegség jele is lehet
A vágyakozásnak teljesen természetes okai lehetnek, például a vércukorszint gyors lebomlása. Ez azonban különböző betegségek tünete is lehet, amelyek lehetnek pszichológiai vagy fizikai jellegűek.
Egyre többen próbálják csalódásukat vagy bánatukat enni a mértéktelen evéssel, és közben kóros mintákba eshetnek, amelyek elhízáshoz vezetnek. Az étkezési rendellenesség, a bulimia, amelyben az érintettek először sokat esznek, majd hánynak, szintén étvágyak lehetnek tüneteként.
Ha az étvágyak egybeesnek más tünetekkel, például izzadással vagy remegéssel, ez hipoglikémia vagy a cukorbetegség jele is lehet.
A hormonális változások, például a terhesség alatt, szintén hatással lehetnek az étkezési magatartásra.