Miért érdemes fahéjat adnia a kávéjához?
1- A kávé jobban ízlik
Nyilvánvaló, hogy egy csipet fahéj hozzáadása a csészéhez nem fogja forradalmasítani a kávé ízét. Másrészt a fahéj egészséges alternatívának bizonyul a hagyományos cukor- és egyéb édességdarabok helyett. Keverjünk hozzá egy teáskanálnyit ebből az édes fűszerből, vagy adjunk hozzá egy fahéjat. Meglátja, ez édességet hoz a csésze fekete kávéhoz.
2 - Töltsön fel antioxidánsokat
Az antioxidánsok nem csak a zöld teában vagy a vörös gyümölcsökben találhatók. A fahéj is tele van ezzel a kis molekulával, amely lassítja sejtjeink öregedését. Egy teáskanál fahéjpor ugyanolyan szintű antioxidánsokat tartalmaz, mint egy marék áfonya, amely mégis az egyik leggazdagabb gyümölcs.
3- koncentráltabb leszel
A fahéj hozzáadása a csészéhez javítja agyának kognitív képességeit, fokozza az agy működését, és segít jobban kontrollálni a vizuális és motoros reakciókat.
Nem ezt mondjuk, de a Jezsuita Kerékpáros Egyetem által készített tanulmány bebizonyította, hogy a fahéj illatának csak az illata javítja a koncentráció képességét. Fogyasztása még előnyösebb: a vizsgálat résztvevői jobban teljesíthettek bizonyos feladatokat, amikor fahéjat ettek. Figyelmük általános szintje is magasabb volt.
4- A fahéj véd a hipoglikémia ellen
Itt van egy másik ok arra, hogy a cukorcsomót fahéjjal cserélje le. A Georgia Egyetem tanulmánya szerint ez a fűszer lassítja a vércukorszint emelkedését. Miután bevette, javítja az előállított inzulin hatékonyságát, és valójában megakadályozza a szövetek és ízületek gyulladását.