Miért érdemes magas rosttartalmú ételeket választania; Germest
Magas rosttartalmú ételek az egészséges táplálkozás részét képezik, mivel jelentősen hozzájárulnak a működéshez emésztés Megengedni magának.
Ezek is nélkülözhetetlenek, ha ön sújt veszteni akar vagy egy magas koleszterin van.
Ebben a blogcikkben megtudhatja, mi az a rost, miért olyan értékes az egészségére, és szerezzen be egyet áttekintés a magas rosttartalmú ételekről.
Összegzés: magas rosttartalmú ételek
- Rost különösen a növényi eredetű élelmiszerekben találhatók és többnyire ezekből állnak Szénhidrátok.
- A testből lehet nem emészthető és gondoskodjon arról, hogy az étel hosszabb ideig maradjon az emésztőrendszerben. Ez lehetővé teszi a testének, hogy jobban felszívja étrendjének értékes összetevőit.
- Mivel a magas rosttartalmú ételek Kötő méreganyagok, rendkívül értékesek.
- Egy nap, amit kellene legalább 30 gramm rost vigye magához.
- Vegyük például csírázott zabpehely, Vad rizs, teljes kiőrlésű rizs, teljes kiőrlésű tészta, héjas burgonya, chia mag vagy amarant.
- Sok olyan gyümölcs és zöldség is létezik, amelyik ilyet készít magas rosttartalom birtokolni.
TARTALOMJEGYZÉK
Mi a rost?
A rost főleg bejön növényi ételek és többnyire szénhidrátokból állnak.
Különleges összetételűek, mint a testünk nem emészti amelyek azonban éppen e tulajdonságok miatt olyan fontosak.
A magas rosttartalmú ételek tartják Önt hosszabb ideig kémiai tulajdonságaik biztosítják, hogy az étel hosszabb ideig maradjon az emésztőrendszerben. Ez lehetővé teszi a értékes összetevőket jobban felszívódjon az étrendből.
A rostban gazdag ételek képesek megkötni a vizet is. Ez nemkívánatos lesz Toxinok szállítják ki a beléből.
A beleket vékonybélre és vastagbélre osztják:
- Közben Vékonybél elfoglalt az ételben található tápanyagok felszívásával,
- az a Vastagbél felelős a szék szállításáért és tárolásáért, amíg ki nem ürül a WC használatakor.
A rostoknak két tág csoportja van, vízben oldhatatlan és vízben oldódó rost:
1. Vízben oldhatatlan rost
Amikor vízben oldhatatlan rostot fogyaszt, változatlanul üríted őket. Ennek ellenére fontos feladatot vállalnak, mivel ők szabadon lebegnek a testben Felszívja a méreganyagokat.
2. Vízben oldódó rost
Ez a fajta rost alapvetően emészthetetlen is, de reagál a tiéddel Bélflóra és erjednek.
A gázok mellett számos rövid láncú zsírsav képződik. Ezeket a vastagbél bélése felszívja, és a Táplálkozás a sejtek számára.
Hány magas rosttartalmú étel hasznos?
A Német Táplálkozási Társaság (DGE) szerint van bevitel legalább 30 gramm rost van értelme naponta.
Ez az összeg például:
- 3 szelet teljes kiőrlésű kenyér
- 3 adag gyümölcs
- 2 adag zöldség
- 3 krumpli
De lehet is több rost nektek, bár sok embernek nehezen jut elegendő rosthoz.
A fehér lisztből készült termékek, a hús, a tojás és a tejtermékek szinte semmilyen rostot nem tartalmaznak Teljes kiőrlésű kenyér, teljes kiőrlésű müzli és nyers zöldségek magas a rosttartalma.
Mivel a magas rosttartalmú ételek annyira fontosak, célszerű foglalkozni velük és használni őket Minden nap beépíteni az étrendbe.
Milyen előnyei vannak a magas rosttartalmú ételeknek?
Magas tartalommal rendelkeznek:
- Ha elegendő rostot kap, akkor előnye származik belőle rendszeres és egészséges emésztés.
- Ugyanakkor a rost fogyasztásával mérgező anyagok emésztőrendszeréből Eltüntetett.
- Mert te gyorsabban telik meg Ha magas rosttartalmú ételeket fogyaszt, könnyebben elkerülheti az elhízást.
- Ezenkívül a koleszterinszint kiegyensúlyozott és a tiéd A vércukorszint stabil.
- A magas rosttartalmú étrend hozzájárul ehhez egészséges szív- és érrendszer és így megelőzhető néhány gyakori betegség.
- Kritikussá válik, ha hosszú időn keresztül nem látja el a szervezetét elegendő rostban gazdag élelemmel. Ebben az esetben fennáll a székrekedés, a gyomor-bélrendszeri panaszok, az elhízás, az aranyér, a 2-es típusú cukorbetegség a bélelzáródásig és a vastagbélrák kockázata.
Hogyan lehet beépíteni a magas rosttartalmú ételeket az étrendbe
Annak érdekében, hogy megérezhesse, mennyire kell az étrendjében magas rosttartalmú ételeket tartalmaznia, íme néhány javaslat. Itt tippeket kaphat, ha módosítani szeretné étrendjét.
- Ha szívesen eszik kukoricapehelyet, megteheti ezt kihajtott zabpelyhek vagy tönkölypelyhek cserélje ki, hogy több rostot kapjon.
- A fehér rizs nagyszerű alternatívája Vadrizs és a szokásos durumbúza tészta helyett Teljes kiőrlésű tészta magas rosttartalmú alternatíva.
- Ehet fehér lisztből készült termékeket, például pirítóst és tekercset Teljes kiőrlésű kenyér cserélje ki.
- Szereted a burgonyát? Akkor megtakaríthatja magát, hogy gyakrabban hámozzon, ott Héjas burgonya több rostja van, mint a hámozatlan burgonyának.
Több magas rosttartalmú étel
- Nagyon sok rost van benne Chia mag és lenmag: 100 g 34-35 g rostot tartalmaz.
- Ha szeretsz müzlit enni, akkor meg kell Teljes kiőrlésű zabpehely és amarant amelyek 100 g-ban körülbelül 10 g rostot tartalmaznak.
- Ezen kívül megteheti Búzakorpa Öntsön granolájára, amely 100 g-ra 45 g rostot tartalmaz.
- hüvelyesek sok oldható rost van. A fehérbab mennyisége 23 g/100 g, míg a borsó körülbelül 16 g rostot tartalmaz. Hasonló a helyzet a csicseriborsóval, amely még mindig tartalmaz 15 g-ot.
- Aszalt gyümölcsök Nem hiába tekintik őket a jó emésztés csodaszerének. Szárított szilva, sárgabarack, alma, őszibarack és körte 10–18 g/10 g rosttartalmú pontot kap.
- Jobban szereti a friss gyümölcsöt? Akkor menjen a avokádó vagy a Ribizli megragad. Szintén Narancs és Banán rostot szolgáltat, de csak körülbelül 4 g/100 g.
Ha szeretsz diót rágcsálni, akkor gyakrabban is megteheted Pisztácia venni. Ezek rosttartalma 9 g/100 g.
- A viszonylag ismeretlen zöldségekkel jár Fekete sós rosttartalma 18 g/100 g. Szintén Csicsóka mint például articsóka ajánlott. Gyakoribbak Kale, kelbimbó és Csemegekukorica, amelyek továbbra is legfeljebb 5 g rostot tartalmaznak 100 g-onként.
Az alábbiakban felsorolunk egy jót áttekintés Ajánlatok a magas rosttartalmú ételekről.
Magas rosttartalmú ételek zöldségek formájában
Hoz magas rosttartalmú zöldségek számolj többek között
- Uborka
- cukkini
- retek
- paradicsom
- cikória
- Padlizsán
- Hagyma
- spárga
- retek
- Karalábé
- Leves saláták
- Kínai káposzta
- Jégsaláta
- Bárány saláta
- Spenót levelek
- Gomba
- póréhagyma
- paprika
- Cékla
- vöröskáposzta
- savoy
- Vörös bab
- paradicsom
- articsóka
Alapvetően minden káposzta rostban gazdag.
A gyümölcs magas rosttartalmú ételként
A rostot itt találja
- avokádó
- Almák
- szárított szilva
- Dátumok
- szárított barack
- Banán
- Málna
- Áfonya
- Narancs
- szőlő
- ananász
- Szeder
- Mézharmat dinnye
- kivi
- Ribizli
Magas rosttartalmú diófélék és magvak
Annak biztosítására, hogy elegendő rostban gazdag ételt vegyen be a napi étrendbe, használhatja a következő ételeket:
- Chia puding
- Kesudió
- Földimogyoró
- Pisztácia
- Mogyoró
- Kókuszdió
- lenmag
- szezám
- Mandula
- Dió
A szemek magas rosttartalmú ételként
A teljes kiőrlésű gabonáknak alapvetően van egy magas rosttartalom. Függetlenül attól, hogy a teljes kiőrlésű kenyeret, a teljes kiőrlésű tésztát, a teljes kiőrlésű pelyhet, a müzlit vagy a teljes kiőrlésű gabonát kedveli-e.
- Tönköly
- zab
- Bársonyvirág
- árpa
- zab
- Kukorica
- rozs
- búza
Magas rosttartalmú hüvelyesek
Mikor magas rosttartalmú ételek érvényes legyen
- szárított borsó
- fehér, vörös, barna és fekete bab
- Csicseriborsó
- lencsék
- Szójabab
Következtetés
Mint látható, a rost extrém fontos az egészséged szempontjából, mivel serkentik az emésztést és eltávolítják a szervezetből a nem kívánt méreganyagokat.
Egy jó anyagcsere az alakod is előnyös. A rostban gazdag ételek sokáig jóllaknak és így megakadályozzák a nem kívánt étvágyat.
Általad Minden nap Ha teljes kiőrlésű termékeket, müzlit dióval és szárított gyümölccsel, hüvelyeseket és elegendő gyümölcsöt és zöldséget fogyaszt, gyorsan és egyszerűen kielégítheti rostigényét.
Fontos, hogy te igyon eleget. Az étkezési rostoknak elegendő vízre van szükségük ahhoz, hogy megduzzadhassanak és teljes mértékben kibontakoztathassák.