Miért fontos a paradicsomot enni minden nap
A románok több mint 80% -a azt mondja, hogy hetente legalább egyszer eszik paradicsomot, ilyen vagy olyan formában. Akár frissítő salátákhoz, levesekhez vagy szószokhoz adjuk őket, mivel ezek a pörköltek vagy a tészták alapvető összetevői, a paradicsom ízletes, zamatos és különféle változatokban kapható. Talán a legfontosabb szempont, hogy nagyon egészségesek számunkra. Talán egészségesebb, mint amire számítottál. Lássuk, miben segíthet a paradicsom.
Gazdag antioxidánsokban és vitaminokban
A paradicsom C-vitamin-tartalmukért versenyez a citrusokkal, de gazdag A-vitaminban és antioxidánsokban is. A béta-karotin, a lutein és a likopin három olyan anyag, amelyek fontos szerepet játszanak a szervezet méregtelenítésében.
Sok szakértő szerint a C-vitamin és az antioxidánsok elvesznek, amikor a paradicsomot főzik, és célszerű a lehető legkevesebbet nyersen vagy főzve fogyasztani.
A paradicsomban található egyéb tápanyagok: biotin, kálium, B6, B3 és B1 vitaminok, E-vitamin, magnézium, vas és cink.
Egészségesen tartom a csontjaimat
Tudjuk, hogy nem számítottál volna a paradicsom ilyen hatására. De számos tanulmány kimutatta, hogy a likopin késlelteti az oszteoporózis kialakulását a premenopauza idején.
Ezenkívül a paradicsom jelentős mennyiségű kalciumot és K-vitamint tartalmaz. Mindkét tápanyag elengedhetetlen a csontrendszer megerősítéséhez és repedés esetén a csontok helyreállításához.
Jótékony hatással van a bőrre, a hajra és a körmökre
A paradicsomban található antioxidánsok megtisztíthatják pattanásait, kombinált vagy zsíros bőrét. Készíthet arcmaszkot a paradicsompépből, vagy hetente egyszer öblítheti paradicsomlével. A bőrt belülről is segítik, a paradicsom rendszeres fogyasztása elősegíti a bőr sejtjeinek regenerálódását, felgyorsítja a toxinok eltávolítását.
A paradicsomból származó A-vitamin szintén segíti a bőrt, a hajat és a körmöket, amelyek hidratálják és erősítik őket.
Paradicsom a szív és a vesék számára
Igen, jól olvastad. A paradicsom B-vitaminokat tartalmaz, amelyek a káliummal együtt csökkentik a koleszterinszintet és kiegyensúlyozzák a vérnyomást. A paradicsomfogyasztás tehát késleltetheti a szív- és érrendszeri betegségek kialakulását, csökkentheti a szívroham és a trombózis kockázatát.
A paradicsomnak vizelethajtó hatása is van, a kompozícióban található antioxidánsok és a lédús forma miatt. Egyes tanulmányok azt is kimutatták, hogy a paradicsomot fogyasztók ritkábban kapnak veseköveket.
A paradicsom csökkenti a rák kockázatát
A fitotápanyagokban és antioxidánsokban gazdag paradicsom segít a szabad gyökök elleni küzdelemben, támogatja az egészséges sejtek fejlődését és megállítja a rákkeltő anyagok szaporodását. Tanulmányok megerősítették a paradicsom erejét a megelőzésben, különösen a prosztatarák és az emlőrák esetében.
Hasznos az új anyák számára is
Azt már tudjuk, hogy a szoptató nőknek nagyon körültekintően kell eljárniuk étrendjükkel, mert az élelmiszerekben lévő anyagok többsége az általuk termelt tejbe kerül. A szakemberek azt állítják, hogy a paradicsomban lévő hatóanyagok, még főzve is, nagyobb erővel jutnak el a tejig és továbbítják az antioxidánsok nagyon fontos tartalmát.
Miért válasszon organikus paradicsomot
A szerves paradicsom olyan talajon termesztett növény, amelyet nem trágyáznak vegyszerekkel. Ez azt jelenti, hogy az ökológiai paradicsom nagyobb mennyiségben tartalmaz antioxidánsokat a Kaliforniai Egyetem kutatói szerint, akik a bio paradicsom összetételét is elemezték, de a szokásosakat is. Ráadásul a bio paradicsomot nem permetezik rovarirtókkal és rovarölő szerekkel, sokkal egészségesebbek, mint azok, amelyeket ilyen anyagokkal permeteztek a növekedés során.
A rózsa tehát egészséges táplálék, gazdag antioxidánsokban, fogyasztásával pedig csak nyerhetünk. Ideális esetben képesnek kell lennünk bio paradicsom fogyasztására.