Miért fordul elő gluténallergia és intolerancia és hogyan kezeljük őket?
Az Ön böngészője nem támogatja a HTML5 videókat.
Gluténmentes termékek. Mert ott kezdődik minden. És egyébként is meghízik, ezért inkább vegye be a termékeinket, és szabaduljon meg a gondoktól. Csak, nem igazán.
Természetesen nem lehet figyelmen kívül hagyni azok szenvedését, akiknél az intolerancia kialakul. A legtöbb esetben azonban hízunk, mert túl sokat eszünk. A gyomor nem a kenyér miatt fáj, hanem azért, mert szomatizáljuk a problémákat. A kimerültség pedig rögzített, mert kimerültek vagyunk, nem más okokból. Egyenként vesszük őket, mielőtt újra elmagyaráznánk, hogy vannak a gluténnel.
Az idők, melyekben élünk, folyamatos információáramlást igényelnek. Sokszor azonban ezek az információk pont olyanok, mint a paraziták. Nincs rá szükségünk, de ragaszkodik hozzánk. Az agy gyorsan felszívja őket.
Egy szakember elmagyarázza, mi történik, ha kombináljuk a sebességet, a sietséget, amellyel nap mint nap élünk, és ezt a bombázást. Különösen a vizuális spektrumban.
Dr. Irene Davidescu, pszichiáter: „Ebből sok szorongásos rendellenesség és sok érzelmi rendellenesség származik. Rohansz, adrenalint termelsz, és ez az adrenalin növeli a szervezetben a katekolaminok szintjét, amelyek szoronganak. Szorongásba keveredhetünk, és a szorongás utánozhat bármilyen tünetet. Nem szégyen, ha most szorongásos rendellenességünk van, vannak molekulák, amelyek kezelik ezeket a rendellenességeket, és segítenek abban, hogy ne váljanak krónikussá. ”
Az evolúció azt jelentette, hogy körülbelül 20 éve egyensúlyhiány áll fenn az információ és az alkalmazkodási képességünk között. Innentől kezdődik a szorongás és a depresszió, a bio-kémia diszfunkciói, gyógyszerekkel kezelhetők.
A szorongás okozta hasi fájdalmat szomatizációnak nevezik. Mentális szenvedés eredményeként érzed őket.
Andreea Groza, tudósító: „És most glutént fogyasztunk. Az élelmiszeripartól megtudjuk, hogy ez fáradtságot, sőt kimerültséget és hasi fájdalmat okoz számunkra. És jobb, ha gluténmentes termékeket választunk. Láthatóan megjelölt. És drágább. Így elveszítjük a kényelmetlenségünket. A glutén csak a búza, a rozs, az árpa és a zab fehérje. Melyik táplálja! Szerkezetükben nem tartalmaznak glutén nevű fehérjét, csak rizst, kukoricát és hajdint. ”
Fehér liszt, rozsliszt, só és egy bot. Ízletes erdélyi kenyeret készítünk. Ebből a kenyérből soha nem alakulhat ki nem lisztérzékenység és glutén intolerancia. Nem számít, mennyit eszünk.
Ehelyett bárki átmenetileg szenvedhet ezeket a körülményeket. Az Alkalmazott Kémiai Karra járunk, a Műszaki Főiskoláról, tesztekre.
Dr. Eng. Ștefan Voicu, Alkalmazott Kémiai Kar: „Átmeneti jellegűek, nem az élet skáláján dolgozunk velük. A diéta egy bizonyos pontján a gluténfelesleg nem feltétlenül a búzából származik, hanem a magasan feldolgozott élelmiszerekből származik, ahol a glutén sűrítőszer: ízfokozók. Ez a sűrítő egy glutén koncentrátum. Aki olyan búzát eszik, amelyet genetikailag nem módosítottak, annak nem alakulhat ki érzékenysége vagy választása a gluténra, ez teljesen lehetetlen! "
Vagyis ne fogyasszon gluténkoncentrátummal teli édességet, és tűnjön el a glutén intolerancia és az allergia. Ezután térjen vissza az adalék nélküli lisztváltozatokkal rendelkező búzakenyérhez. Miért?
Dr. Eng. Ștefan Voicu, Alkalmazott Kémiai Kar: „A búza genetikailag javult az elmúlt években, ez a glutén mennyiségének növekedését jelenti. Sőt, a peszticidek - tudományosan bizonyítottan - kifejlesztik a búza reakciómechanizmusát a glutén mennyiségének növelésével, amely védekező reakciót jelent a vegyi anyagok agressziójára. "
De ismét két szelet kenyér - bármennyire is hozzáadva a bagel - soha nem okoz allergiát vagy glutén intoleranciát.!
Van azonban egy olyan csoportja - kicsi, világszinten kevesebb, mint 1% -, akik celiakia betegségben szenvednek. Genetikai diszfunkció, amelyben a glutén irritálja a vékonybelet, elpusztítja, és az ételmaradék közvetlenül eljut a véráramba. A test védekezik és antitesteket termel. Vérvizsgálat segíthet a diagnózis felállításában.