Miért gyártanak sajtos pitét anyósuknak Lăsata Secului-ból

Belépés

Fiók létrehozása

Jelszó visszaállítás

Calarasi

A sajtszázad elhagyása, amelyet március 13-án, vasárnap, a nagyböjt elkezdése előtti napon ünnepelnek, felidézi a nép hagyományait, amelyeket az idők során szentül megőriztek. Ez az a nap, amikor édes sajttal készült piték készülnek az anyósnak, és a fiatalok hatalmas tüzet gyújtanak, hogy elhárítsák a gonosz szellemeket.

„A népi és az egyházi naptárban, az ősi pogány ünnepben, a télről nyárra való átmenet kozmikus küszöbén egyaránt jelen lévő Lăsatul Secului-t a kereszténység elfogadta és adaptálta, mint a nagyböjt alázata előtti utolsó előkészítő lépést, megtartva az archaikus szokások varázsa, de szellemben, a keresztény erkölcs által új értékek elsajátítása "- mondják a folklór szakemberei a Călăraşi Alsó-Duna Múzeumból. A Húsvéti Század elhagyása megőrzi a tavaszi napéjegyenlőségen ünnepelt agrárév kezdetének sajátos rituális cselekedeteit.

Az évszázad bal oldalán, Munténiában édes sajtos pitét és mazsolát készítenek és kínálnak fel az anyósoknak, így a kapcsolatok édesek maradnak nagyböjt idején. Száraz sajt vasárnapján hét üveg tejet kínálnak a rászoruló gyermekeknek, ami a hét böjtöt jelenti.

A megbocsátás ideje

"Mivel a böjt a testet, de különösen a lelket érinti, most van a megbocsátás ideje. A szomszédok, rokonok, ismerősök meglátogatják egymást, és bocsánatot kérnek egymástól, hogy belépjenek a gyors takarításba. Ezt a napot Ádámnak a Mennyből való kiűzésének vasárnapjának is nevezik. Természetesen a jelentősége az, hogy szimbolikusan átéljük az Ég elvesztésének pillanatát, amelyet visszaszerezhetnénk, szintén szimbolikusan, a böjt révén "- magyarázza Paul Tudorache atya a kaliforniai Szent Pous Parascheva plébániáról.

pitét

Bărăganban, Lăsatul Secului vagy Iertăciune által, a finnek hívás nélkül jönnek keresztapjukhoz plókonnal: sült csirkével, mézzel vagy süteménnyel zsírozott nagy tekercsben lepedőben és egy üveg borral. Elnézést kérnek az évek során elkövetett hibáikért, és a keresztapa, miután megbocsátott nekik, gazdag asztalt terít, ahol énekelnek és töltik a napot.

A tűz, az újjászületés szimbóluma

Ugyancsak Lăsatul Secului estjén kerül sor az Urlalia-ra. A szokást a városban, de különösen az országban, a Bărăgan falvakban és községekben tartják. Minden háztartás előtt gyerekek és fiatalok nagy gumitűzeket gyújtanak a házak előtt, és a következő szöveget mondják: "Sikítás a kemencében/Anton néni meghalt". Az asszonyok fánkot, tekercset és főtt tojást hoznak a tűz körül lakóknak azzal a gondolattal, hogy abban az évben csirkék legyenek. Úgy gondolják, hogy ezen gyakorlatok révén az emberek megtisztulnak a gonosz szellemektől.

sajtos

"Szokás, amelyet Lăsata Secului napján gyakorolnak. Míg ez az este a házakban, az utcákon zajlik, a gyerekek és a fiatalok nagy tüzet gyújtanak, amelyek körül tömeg gyűlik össze, amelyek között más gúnyolódásnak megfelelő szatirikus párbeszéd alakul ki, amely más területekről a "falu fölött kiabál". azok az idős lányok és a legények, akiknek nem volt bátorságuk családalapításhoz ”. A tűz, a tisztaság és az újjászületés, a tél maradványainak és a tavasz születésének szimbóluma, az idő múlásával vált. "A 19. század végén egy fűtőolaj-dihoniita csatlakozott a kút mérlegéhez, meggyújtották és a vödröt a kútban hagyták, így az égő dihoniita felfüggesztve maradt a levegőben, amíg el nem fogyott" - írja Simion Florea-Marian az "Ünnepek" című munkában. a románoknak ”.

Varrni karton maszkokkal

„Dobrudzsában és a Duna-síkságon, valamint Bukarest környékén, Lăsata Secului-ban ma is készül a Cucii. A kakukk szokása egy farsangi játék, maszkokkal. Ebben az agrárszertartás fontos emlékeit találjuk, amelyek az új tavaszi év kezdetéhez kapcsolódnak "- magyarázza Doina Işfanoni tudományos kutató. Bîrneşti-ben még minden évben kakukkfesztivált is szervez.

gyártanak

Carnavalul Cucilor de la Brăneşti FOTÓK cuciidinbranesti.blogspot.com

A falusi emberek, akik maguk varrnak, huzavona formájú kartonmaszkokat készítenek, amelyeket fejkendők segítségével kaptak el, ruhákat, sőt esküvői ruhákat is felvettek, kezükbe vettek egy darab gumit, és mindenkinek a hátát ütötték. akik találkoznak velük, és azt mondják nekik: "Csak nehéz időket adok neked, nehogy megfázz." A szöveg, mondják a Néprajz és a Néprajz szakemberei, a régi szokásból származik, amikor a kakukkok gumi helyett kötelet viseltek, amelynek végén botot és zacskó hamut kötöttek a derekára, amelyet a fiatal lányokra vetettek. Az idősebbek azt mondják, hogy ha sikerült kakukkot készítenie egy évben, akkor még két évet kell tennie, összesen hármat, hogy ne legyen ördög.