Miért hízik az alváshiány Tetőtől talpig
Kevés alvás, de nagy éhség: a kapcsolat tudományosan bizonyított. Fotó: iStock
A négy év alatt, amikor rádiós szerkesztőként dolgoztam, tizenkét fontra tettem szert. Ok: a rendszertelen reggeli, éjszakai és hétvégi műszakom. Nem csak rendszertelenül aludtam, hanem túlságosan is keveset. Fiatal voltam, tele energiával és szerettem álmaim munkáját. De mindig édességet és szénhidrátot akartam. Akkor még nem tudtam semmit sem a vércukorszint ingadozásáról, sem arról, hogy a hosszan tartó alváshiány mit okozhat a szervezetben.
A kevés alvás éhes az édes és zsíros ételekre. Ezt a hatást általában a hormonegyensúly megzavarásával magyarázzák. De vannak olyan tanulmányok is, amelyek szerint az agy jutalmazási rendszere lehet az oka ennek az étvágynak. A kölni egyetem kutatócsoportja megvizsgálta ezeket a kapcsolatokat, és most bemutatta a tanulmány eredményeit a "Journal of Neuroscience" folyóiratban. Julia Rihm, aki a kölni egyetemen kutat a biológiai pszichológia területén, és csapata 32 egészséges, karcsú férfit vitt be a laboratóriumba. Két este ott ettek ételt. Ezután a vizsgálatban résztvevők egy részét hazaküldték aludni. A másik rész a laboratóriumban maradt, és ott ébren tartották.
Kevesebb alvás - több zsíros snack
Másnap az összes résztvevő agyi aktivitását rögzítették az MRI csőben, miközben „neuroökonómiai, értékalapú döntéshozatali feladaton” dolgoztak. Arról volt szó, hogy hajlandóak voltak pénzt költeni bizonyos snackekre vagy nem élelmiszerekre. Ezenkívül skálán kellett értékelniük az éhségérzetüket. És megmérték a hormonszintjüket. "Megmértük a hormonális változásokat, valamint a viselkedésre és az agyra gyakorolt hatást" - mondta Jens Peter kutató a DPA hírügynökség jelentésében.
"A kutatók azt találták, hogy az alvásvesztés növeli az ételek szubjektív értékét a nem étellel összehasonlítva" - összegzi a megállapításokat a "Die Zeit". „Bár az éhségérzet mindkét tesztcsoportban valószínűleg azonos volt, mivel a résztvevők mind az álmatlan, mind a nyugodt éjszakában egyszerre étkezés nélkül éltek, egyértelmű különbség volt: alváshiány esetén a tesztalanyok hajlandóbbak voltak több pénzt költeni snackekre, mint nem élelmiszerre költeni. És mindenekelőtt a sok kalóriát tartalmazó ételeket részesítették előnyben: mindenekelőtt a zsírban gazdag ételeket. "
Emlékszem: minél kevesebbet aludtam, annál inkább vágytam csokoládé kiflire, spagetti carbonarára, dupla krémfagyira, kólára stb.
A tanulmány szerint csupán egy, alvás nélküli éjszaka váltja ki "az élelmiszer-specifikus, idegi jutalmazási rendszert elindító ciklust". Jan Peters szerint további kísérleteket kell végezni annak tisztázása érdekében, hogy a túlfáradt emberek miért aktiválják erősebben ezeket az agyi területeket. De egy dolgot el lehet mondani: "Úgy tűnik, hogy keresztmetszetben a kevés alvás növeli az egészségi problémák, köztük az elhízás kockázatát" - foglalta össze Jens Peter a DPA-val kapcsolatban.
Miután abbahagytam a rádiót és szabályoztam alvási ritmusomat, nemcsak az éhségem tűnt el, hanem rövid időn belül elvesztettem a plusz kilóimat.