Miért hízlal az édes gyümölcslevek, még azok is, amelyek hozzáadott cukrot nem tartalmaznak?
Belépés
Fiók létrehozása
Jelszó visszaállítás
Slatina
A gyümölcsök és zöldségek - friss, fagyasztott vagy konzerv - fogyasztása a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának csökkenésével jár. Amikor felesleg jelentkezik, és milyen hatásokkal jár.
Gyakran halljuk, hogy ha minél több gyümölcsöt és zöldséget fogyasztunk, javítani fogjuk egészségünket. A háziorvosok a betegek számára készített útmutatóban, amely az Egészségügyi Minisztérium hivatalos honlapján olvasható, elmagyarázták, hogy a gyümölcsök és zöldségek hogyan segítenek egészségünk megőrzésében, miközben megtanították, hogyan értékeljük az adagokat és miért. figyelembe venni, amikor például gyümölcslét választanak az önmagában fogyasztott gyümölcs helyett.
A zöldségek és gyümölcsök számos tápanyag, például folát, magnézium, kálium, rost és A-, C- és K-vitamin fő forrásai, a zöldségek és gyümölcsök fogyasztása alacsony krónikus betegségekkel jár, például szív- és érrendszeri betegségek és rák, - mondják az ezt az útmutatót kidolgozó szakemberek. A zöldségek és gyümölcsök kevesebb kalóriát tartalmaznak, de csak akkor, ha hozzáadott zsír vagy cukor nélkül készülnek, így amikor más magas kalóriatartalmú ételek helyett fogyasztjuk őket, ez a diéta segít elérni és fenntartani az egészséges testsúlyt, mind a felnőttek, mind a felnőttek körében. és a gyerekek.
Hány zöldséget és gyümölcsöt fogyasszon
Csökkenteni fogjuk a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, ha minden kategóriában legalább két szokásos adagot fogyasztunk, és a jótékony hatás jelentősen megnő - állítják a szakemberek - napi több mint 5 szokásos zöldség- és gyümölcsfogyasztás esetén. Az ajánlott napi adag feletti adagokkal csökkentjük a szívkoszorúér-betegség kockázatát, megvédjük magunkat a túlsúlytól és bizonyos típusú zöldségfélék fogyasztásával megvédjük magunkat a ráktól.
Különböző zöldségek és gyümölcsök, különösen sötétzöld és piros/narancssárga zöldségek, valamint bab és borsó fogyasztásában segít, állítják a szakemberek. Felnőtt számára az ajánlott napi adag minimum 3 normál adag zöldség és 2 gyümölcs (optimálisan 5 normál adag zöldség és 4 gyümölcs).
"A természetes gyümölcslevek fogyasztása az életkornak és az energiaigénynek megfelelő mennyiségben nem jár a normális testsúlyú gyermekek fokozott zsírtartalmával, de az asszociáció túlsúlyos vagy elhízott gyermekeknél van jelen" - állítják a szakemberek, akik rámutatnak, hogy A feleslegben fogyasztott gyümölcs hozzájárul a túlzott kalóriabevitelhez, mert nem tartalmaz rostot.
"Az édes italok nem keltik a" teltség "és a jóllakottság érzetét, mint a szilárd édességek. Ezért az édes italokat fogyasztók nem kompenzálják az így elfogyasztott kalóriákat a szilárd ételek fogyasztásának csökkentésével "- állítják az orvosok, akik gyümölcslé helyett teljes gyümölcsök (friss, konzerv, fagyasztott vagy szárított) fogyasztását javasolják. Célszerűbb lenne a 100% -ban természetes gyümölcslében tartósított gyümölcs fogyasztása is, a szirupban elfogyasztott gyümölcs kárára.
Ami a természetes gyümölcsleveket illeti, különösen, ha gyermekeknek ajánljuk, azok nem tartalmazhatnak hozzáadott cukrot, és mennyiségük nem haladhatja meg a napi 100 ml-t.
Ajánlott mennyiségek
Gyermekeknél napi zöldség- és gyümölcsfogyasztás ajánlott, az életkor függvényében:
• 2 szokásos adag gyümölcs és 2 zöldség 2-3 évente és
• 3-4 normál adag gyümölcs és 5 zöldség 15-18 évesen.
Felnőtteknél napi 4 adag gyümölcs (2 pohárnak megfelelő) és 5 adag zöldség (2,5 csészének megfelelő) napi fogyasztása ajánlott, amelyek közül:
• sötétzöld zöldségek (spenót, brokkoli) - 6 adag (3 csésze)/hét);
• narancssárga zöldségek: (sárgarépa, tök) - 4 adag (2 csésze)/hét);
• szemek: bab, borsó, lencse, szója - tápanyagokban, rostokban, de kiváló fehérjében is gazdag - 6 adag (3 csésze)/hét;
• keményítőtartalmú zöldségek: burgonya, kukorica, borsó - 6 adag (3 csésze/hét);
• egyéb zöldségek: saláta, káposzta, paradicsom, uborka stb. - 13 adag (6,5 csésze/hét).
Szoptató nők számára napi 7,5 normál zöldség és 2 normál gyümölcs/nap fogyasztása ajánlott.
A zöldség szokásos adagja:
• ½ csésze nyers zöldség reszelt, apróra vágott vagy főtt;
• 1 csésze levél;
• ½ csésze zöldséglé.
A gyümölcs szokásos adagja:
• közepes gyümölcs (alma, narancs, banán, körte)/két apró gyümölcs (sárgabarack, szilva, eper);
• 1/2 csésze (= 100 ml) friss gyümölcs (málna, meggy, apróra vágott gyümölcs);
• ½ csésze gyümölcslé cukor nélkül;
• ¼ csésze szárított gyümölcs.