Miért hízunk a korral
Van-e gondja az alakjának megőrzésével, ahogy öregszik? Egy új tanulmány magyarázatot talált: a válasz a zsírszövet evolúciójában rejlik.
Miért számít
A testben a zsírokat speciális sejtekben, adipocitákban tárolják, amelyekben a trigliceridek a térfogat több mint 95% -át képviselik. A lipideket rendszeresen eltávolítják és újakat tárolnak; valójában a zsírok megújulnak.
Ez a jelenség az egészségünk szempontjából fontos, mert amikor a lipidek megújulása lelassul, a szervezet hajlamos növekedni. De vajon a lipidforgalom egész életünk során azonos sebességgel történik-e? ?
Amit a tanulmány mutat
Ezt a Nature Medicine folyóiratban megjelent tanulmányt a stockholmi Karolinska Intézet (Svédország) végezte, a Lyoni Egyetem 1 és az Uppsalai Egyetem (Svédország) együttműködésével. A kutatók 10 férfi és 44 nő zsírsejtjeit tanulmányozták átlagosan 13 év alatt (sőt egyes esetekben akár 16 év alatt is).
A zsírforgalom mértékének megismerése érdekében a tudósok megmérték a lipidek 14 C/12 C arányát a szubkután zsírszövetben. A szénatom (C) 14. izotópját a kutatók széles körben használják datálásra. A hidegháború időszakában, 1955 és 1963 között voltak olyan nukleáris kísérletek, amelyek megkétszerezték a légköri 14 C/12 C arányt, míg a 14 C sebesség általában viszonylag stabil a levegőben. 1963 után a 14 C jelentősen csökkent a légkörben. Ezért a lipidek 14 C-szintjének mérésével lehetséges elképzelés adódni e molekulák életkoráról és megújulásáról az egyén élete során.