Miért jó enni görögdinnye magot
Ne dobja el a görögdinnye magját
A görögdinnye rendkívül népszerű gyümölcs, különösen a nyári időszakban. Míg mindannyian élvezzük ezt a frissítő édes gyümölcsöt, általában eldobjuk a magokat anélkül, hogy megértenénk, vagy inkább tudnánk azok egészségügyi előnyeit. Ezek a magok tele vannak tápanyagokkal, beleértve a zsírsavakat, az esszenciális fehérjéket és sok ásványi anyagot.
Ezek a magok gazdag B-vitaminban, például tiaminban, niacinban, folátban és ásványi anyagokban, például magnéziumban, káliumban, mangánban, vasban, cinkben, foszforban és rézben. Ezenkívül kiváló kalóriaforrás, 100 gramm görögdinnyemaggal rendelkeznek, amelyek körülbelül 600 gramm kalóriát biztosítanak.
A görögdinnye magokat, hindi nyelven "tarbooj ke beej" -nek is nevezik, az ázsiai és a közel-keleti konyhákban használják. A görögdinnye magokat snackként szolgálják fel, vagy saláták díszítéséhez használják. Nigériában bizonyos levesekhez használják őket. Ezekből a magokból kivonják a görögdinnye magolajat, amely előnyös a hajnak és a bőrnek. Legalább a görögdinnye magja ehető és egészséges lehetőség lehet.
A görögdinnye magjának fogyasztásának előnyei
Mint korábban említettük, a görögdinnye magjai gazdag tápanyagok és ásványi anyagok forrásai, ezért nem szabad eldobni. Ezeknek a magoknak erős a külső bevonata, ezért lenyelés előtt meg kell őket rágni, hogy megkapják tápanyagtartalmukat.
Az alábbiakban bemutatjuk a görögdinnye mag néhány egészségügyi előnyét.
1. A testének szüksége van aminosavakra, de vannak más esszenciális aminosavak, mint például az arginin és a lizin, amelyeket a test önmagában nem képes előállítani, és ezeket táplálékból kell biztosítani. A görögdinnye magjai tartalmaznak néhány ilyen esszenciális aminosavat, például triptofánt és glutaminsavat. A lizin segíti a kalcium felszívódását, megkönnyítve a kollagén és a kötőszövet képződését a testben, míg az arginin javítja a szervezet anyagcseréjét, a szív- és érrendszert, valamint a szexuális egészséget.
2. A dinnyemagok jó magnéziumforrások, 100 gramm maggal, amelyek az ajánlott napi szükséglet 139% -át biztosítják. A magnézium létfontosságú a szív normális működéséhez, a normális vérnyomás fenntartásához, az anyagcsere folyamat és a fehérjeszintézis támogatásához. A vérnyomás és a cukorbetegség szabályozása mellett a szív- és érrendszeri betegségek és a magas vérnyomás kezelésében is hasznos.
3. A görögdinnye magjai likopint tartalmaznak, ami jó az arcodnak, és javítja a férfiak termékenységét is.
4. Ezek a magok kiváló forrásai a B multivitaminoknak, és helyettesíthetik a kiegészítők egy részét. A görögdinnye magjában található B-vitamin tartalmaz niacint, folátot, tiaminot, riboflavint, B6-vitamint és pantoténsavat. A B-vitaminok létfontosságúak a vér, az idegrendszer és a hatékony immunválasz fenntartásához.
5. Ezeket a magokat a cukorbetegség kezelésére lehet használni. Forraljon egy marék görögdinnyemagot 1 liter vízben 45 percig, az edényt lefedve tartva. Ily módon olyan teát kapnak, amelyet minden nap el lehet fogyasztani.
6. A görögdinnye magjai hatékonyan helyreállítják a betegség utáni egészséget és javítják a memóriát.
7. A görögdinnye magjának majdnem fele 20% telített zsírt tartalmazó olajat, a többi pedig egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírokat tartalmaz, beleértve az omega-6 zsírsavakat. Egy csésze szárított görögdinnye mag körülbelül 50 gramm zsírt tartalmaz, ami az ajánlott napi érték körülbelül 80% -a. Így a görögdinnye mag fontos kalória- és energiaforrás.
8. A fehérjehiány meglehetősen gyakori, és olyan betegségekhez vezet, mint a marasmus és a kwashiorkor a világ legszegényebb országaiban. A fehérjében gazdag görögdinnye mag rendkívül hasznos lehet a fehérjehiányok leküzdésében. Egy csésze szárított mag körülbelül 30 gramm fehérjét biztosít. Fehérje és aminosavai létfontosságúak az izmok, a bőr és a kötőszövetek növekedéséhez és helyreállításához, valamint az enzimek előállításához. Fehérje is szükséges ahhoz, hogy a körmök hosszúak és erősek maradjanak.
9. A görögdinnye mag tea természetes vízhajtóként működik. Használható a vesék tisztítására. Edward Cayce volt az a személy, aki az 1940-es évek óta népszerűvé tette ezt a teát. Ez a tea felhasználható a húgyúti fertőzésekben szenvedők kezelésére és a vesekövek eltávolítására.
10. A görögdinnye mag tea fogyasztása nagyon hasznos lehet a szív egészségére. A magok jó mennyiségű magnéziumot tartalmaznak. Ez az ásványi anyag segít az anyagcsere folyamatok stabilizálásában és biztosítja a szív normális működését.
11. A görögdinnye magjában található egészséges zsírok, beleértve az Omega 6 (3) és a PUFA zsírsavakat, segítenek csökkenteni a káros LDL-koleszterinszintet a vérben. Ez hosszú távon segít csökkenteni a szívbetegségek vagy más szövődmények kockázatát.
A görögdinnye mag fogyasztásának előnyei a bőr számára
12. Az egészségügyi előnyök mellett a görögdinnye magjai jót tesznek a bőrének is. A tápláló tápanyagokban, például a telítetlen zsírsavakban, például az olajsavban és a linóleum savakban gazdag görögdinnye magja egészséges és ragyogó bőrt biztosít.
13. A görögdinnye magjából származó telítetlen zsírsavak hidratáltan, bársonyosan, feszesen, jól tónusosan tartják a bőrt és megakadályozzák a pattanásokat és más bőrbetegségeket.
14. A görögdinnye magjai megakadályozzák az öregedés jeleit, mert antioxidánsokat és olajokat tartalmaznak, amelyek fiatalabbá, egészségesebbé és élénkebbé varázsolják a bőrt. Ezeket az előnyöket akkor láthatjuk, ha hetente egy-két maréknyi magot fogyasztunk.
A haj magjának fogyasztásának előnyei
15. A görögdinnye magjai tartalmaznak bizonyos esszenciális aminosavakat, például lizint, arginint, triptofánt és glutaminsavat, amelyekre a testednek szüksége van, hogy egészséges és erős hajad legyen.
16. A görögdinnye magjai rézet tartalmaznak, amely részt vesz a melanin előállításában. Mint tudják, a melanin egy pigment, amely színt ad a hajnak és a bőrnek.
Hogyan készítsünk görögdinnye mag teát
Edward Cayce, a tea feltalálója azt javasolja, hogy egyszerre 2 liter teát készítsenek és 2 napig fogyasszák. Teához szüksége lesz:
- • 2 liter vagy 8 csésze víz
- • 4 evőkanál görögdinnyemag, frissen és őrölve
Amire emlékeznie kell
Vannak előnyei a görögdinnye mag tea fogyasztásának, de nem szabad túl sokat fogyasztania. Cayce sokáig nem javasolta a tea mindennapi használatát. Ha vesefertőzés elleni gyógyszereket is szed, ne hagyja abba ezeket anélkül, hogy előzetesen konzultálna orvosával.