Miért jó neked a gomba?
A gomba egyes táplálkozási szakemberek „a természet rejtett kincsének” tartják. Miért ? Ezek nem nem kövér, ők alacsony kalóriatartalmú, tápanyagokban gazdag, alacsony nátriumtartalmú és természetes antioxidánsokat tartalmaz ! Ezek az eszközök rengeteg előnyök az egészségünkre. Melyik ? Kedvenc dietetikusa minden titkot megad !
A gombák előnyei
Gomba felfedezése
A gomba mindig is része volt a férfiak étrendjének. Fő eszközük? Nincsenek nem kell sem levegő, sem fény a növekedéshez. Ezért nem tekintik őket szigorúan véve, mint zöldségek.
És igen, a gomba ők nem zöldségek bár úgy főzik és fogyasztják. Biológiailag inkább azok növények egy adott faj.
A gombák egészségügyi előnyei
A gombák táplálkozási összetétele
1. Fontos vitamin- és ásványianyag-forrás
A gomba érdekes vitaminforrás, különösen au neuro-izmos működés és jó bőrállapot. Ezek egyike azon kevés élelmiszereknek, amelyek fontos D-vitamin-forrást jelentenek (nagyon kevés étel tartalmazza.). Ez fontos szerepet játszik a mi életünkben a csontok egészsége mert lehetővé teszi a kalcium testben történő rögzítését. kívül megakadályozza a töréseket vagy az oszteoporózist, a D-vitamin biztosítja a védőhatás a cukorbetegség, valamint bizonyos rákos megbetegedések ellen.
Végül a gomba is nagyon gazdag foszforban, a sejtmembránok alapvető összetevője és nélkülözhetetlen a test energiatermeléséhez.
2. Karcsúsító eszköz!
A táblázat szerint, 100 gramm nyers gomba hozz minket csak 30,2 kalória, ami tényleg nagyon kevés. Ezenkívül 80-90% vízből állnak, így fogyaszthatja őket, anélkül, hogy félne a hízástól.
Ezenkívül a gomba fogyasztása adna jóllakottság érzése, amely megakadályozhatja a nassolást - olyan előny, amelyet a fogyókúrázók és az étkezések közötti nassolás elkerülésére törekednének! Éppen ezért a gomba nagyon jól ismert a "Gomba diéta" követői körében.
3. Természetes ízfokozó
Gomba van alacsony nátriumtartalom (ami plusz, mert elősegíti a magas vérnyomást) és "természetesen" ízletes. Nem is kellAdj hozzá sót !
4. Erősítik immunrendszerünket
A gombák a a szelén vagy az ergothionein fontos forrása - amelyek a testünk számára szükséges antioxidánsok. Többek között lehetővé teszik erősíti az immunrendszert és megvédi sejtjeinket a károsodásoktól - amely számos krónikus betegség forrása lehet.