Miért jó neked az olívaolaj?

Ez az európai olívaolaj promóciós program - különösen érintett - jelenti be ezt a jó hírt! Az olívaolaj jó neked. 3000 éve tudjuk, de most már tudjuk, miért. Még valamiben hinni ?

olívaolaj

Napi adag 20 gramm olívaolaj

Polifenolokat tartalmazó olívaolaj

A szabályozás szerint csak azok az olívaolajok használhatják ezt az állítást, amelyek 20 grammban legalább 5 milligramm polifenolt tartalmaznak. Erre képes a picual, amely a világ legszélesebb körben használt fajtájából kinyert szűz olívaolaj: több mint 9 milligrammot tartalmaz 20 grammban.

Olívaolaj és E-vitamin

Az olívaolaj második egészségre vonatkozó állítása az E-vitamin

Az E-vitamin "hozzájárul a sejtek oxidatív károsodások elleni védelméhez" .

Például a pikual fajtából kivont szűz olívaolaj 100 milliliterenként körülbelül 30 mg-ot tartalmaz, és joga van erre is büszke lenni. Ne feledje, hogy az olívaolajon kívül az E-vitamin megtalálható a kukoricában, a napraforgóban, a szőlőmagban, a mogyoróban, a mandulában, a búzacsíra és a zsíros halolajokban is. Egy evőkanál ilyen olaj (kb. 15 ml), vagy egy kis marék mogyoró vagy mandula fedezi a felnőtt napi szükségleteinek felét.