Miért jobb nem fogyasztani a pasztőrözött tejet Diéta és fogyás, Homepage Slider, Health U
A tej agresszív élelmiszer, amelyet népszerűsítenek, mivel rendkívül jót tesz az egészségünknek. Ha olyanról beszélünk, amely közvetlenül állatoktól származik, akkor igen, ez a helyes választás! De a szakemberek arra figyelmeztetnek, hogy óvakodjunk a pasztőrözött tejtől, amelyet a legtöbb szupermarketben találunk.
A pasztőrözött tej - a vizsgálatok szerint - nem kedvez a csontoknak, mivel elősegítik, valójában nincs hatása - állítják szakértők.
Úgy tűnik, hogy a tej pasztőrözésének folyamata nem tesz mást, mint hogy a tejet "élettelenné" teszi.
Valójában Svédországban, egy tejipari országban végzett tanulmányok jelentős része azt mutatja, hogy a tehéntej, ha hosszú távon fogyasztják, nagyobb kárt okoz az egészségnek.
Ilyen kutatást publikált a The British Medical Journal (BMJ). Témaként 61 433, 39 és 74 év közötti nő szerepelt, és 20 éven át folytatták. A kutatásba 45 339 hasonló korú férfit is bevontak, akiket 11 év alatt vizsgáltak. Ez a tanulmány kimutatta, hogy a hosszú távú tejfogyasztás növeli a törések kockázatát. És a legkitettebbek ugyanezen dokumentumok szerint a nők.
99 százalékban a kalcium megtalálható a csontvázban, ami mechanikai merevséget biztosít. A pasztőrözött tej erőszakkal csökkenti a kalciumszintet, és ennek a terméknek a hosszú távú fogyasztása csontritkuláshoz vezet.
A pasztörizálás, amelynek során a tejet 165 fok felett forralják, a foszfatázokat, a csontrendszerhez nélkülözhetetlen enzimeket, és amely az ásványi anyagokat, beleértve a kalciumot is, felszívja 100 százalékban.
A pasztörizálás elpusztítja a C-vitamint és a B-vitaminokat is, így csökken a tej tápértéke.
Ezért a tejenzimek, fehérjék, antitestek, de számos jótékony hormon is hatással van arra, hogy a tej devitalizálja, gyakorlatilag "élettelent" hagy, és megfosztja táplálkozási céljától.