Miért kell aszalt szilvát enni
A aszalt szilva leggyakrabban arról ismert erőteljes hashajtó erények. Fogyasszon egyet kis fogantyú és viszlát székrekedés ! Azonban hajlamosak vagyunk elfelejteni a sajátunkat egyéb táplálkozási előnyök amelyek egyáltalán nem elhanyagolhatóak, éppen ellenkezőleg! BonneBouffe orvos itt szállítja a csodálatos erényei ennek a kis gyümölcsnek.
A szilva története és eredete
Az úgynevezett szilva szárított gyümölcse szilva Ente. Franciaországban csak az Ente szilvafáiról szedett gyümölcsök részesülnek a híres megnevezésben "Agen aszalt szilva". Ezeket 2002 óta védi a IGP (védett földrajzi jelzés). Az aszalt szilva minősége nagyban függ a szilva érettségétől. A leszedett gyümölcsöket friss vízben mossuk, majd természetesen a napon, vagy iparilag a kemencében szárítjuk.
A szilva táplálkozási összetétele
Táplálkozási szempontból az aszalt szilva több kalória, mint szilva: 253 kalória/100 gramm szemben 49 kalória/100 gramm. Valójában, amikor dehidratál egy gyümölcsöt, annak cukortartalom hajlamos koncentrálni; ezért a szárított gyümölcsök cukortartalma magasabb, mint a friss gyümölcsöké, ezért azok étrend részeként mérsékelten fogyasztani.
Ne feledje azonban, hogy a 100 gramm eléréséhez körülbelül 12 aszalt szilvát kell fogyasztania! Az ajánlás itt áll meg egy maroknyi naponta ami átlagosan 5 aszalt szilvának felel meg.
Ne felejtsük el, hogy ők is rostokban gazdag, vas-, magnézium- és E-vitamin forrás, ami nagyon hasznos étel az emberi test számára, amely túl gyakran hiányos.