Gyerekeknek több képernyő, több hirdetés és ... túlsúlyos
Didier Courbet, Marie-Pierre Fourquet-Courbet, Aix-Marseille Egyetem (AMU)
Csoportosított offenzíva a gyermekek túlsúlya ellen Európában. Június 16-án a 28 uniós egészségügyi miniszter elfogadta az EU Tanács következtetéseit a gyermekkori elhízás elleni küzdelem ösztönzése érdekében. Nem sokkal korábban a több fogyasztói szövetséget tömörítő testület, az Európai Fogyasztói Szakszervezetek Irodája (BEUC) közzétette az élelmiszertermékeken használt kabalákról és rajzfilmekről szóló tájékoztatóját. Le Beuc bírálja Tony tigrist, a Frosties gabonafélék örök kabaláját vagy Quicky-t, a Nesquik csokoládépor nyuszi egészségtelen ételek népszerűsítését. Felhívja az európai országok kormányait, hogy védjék meg a gyermekeket e termékek reklámozásától.
Lehet, hogy mosolygott a filmeken, amikor meglátta a hirdetést, amelyben M & Ms fülkében utazik. A Facebookon látta az utolsó Oasis videót, ahol az Orange Presslé szereplő a "kompótjával" (értsd: barátjával), Mangue Debol-lal beszélget. Előzetes a tévében a jegesmedvékből, akik Coca-Colát isznak. És játszott cukorkát a telefonon a híres Candy Crush alkalmazáson keresztül.
A képernyők elterjedésével az ételek és italok népszerűsítése ezer és egy új formát öltött. A gyártók és a reklámügynökségek most az idegtudományokat használják arra, hogy üzeneteiket jobban lecsúsztassák a nézők tudatküszöbe alá - a neuromarketing alá eső technikák. A felnőtteknél inkább a gyerekeket célozzák meg, mert különösen könnyen befolyásolhatók.
A reklám offenzíva többszörös, ötletes, okos. Figyelmeztetni gyermekeit, és nem magának elbukni, jó ismerni az alkalmazott pszichológiai eljárásokat és észrevenni a veszélyeket. Ez az elmélkedés az internetes korszakban az agyi manipulációban, az egészséges táplálkozás kárára, elsősorban az Inserm kollektív szakértelmén alapszik, amelyet tíz kutatócsoport végzett és áprilisban publikált: Agir sur les táplálkozási magatartás.
Rossz táplálkozási minőségű ételek és italok
Számos tudományos kutatás gyermekekkel és serdülőkkel kapcsolatban kimutatta, hogy az élelmiszer-reklám jobb értékelést ad az érintett márkákról, amelyeket aztán előnyben részesítenének másokkal szemben, és többet vásárolnának. Ez a megállapítás problematikus, mert sok hirdetés rossz táplálkozási minőségű ételeket és italokat tartalmaz.
Ezenkívül egy adott márka reklámozása is növelné a keresletet az egész étel vagy ital kategóriára. Más szavakkal, egy szóda márka reklámozásával több szódát lehetne eladni, az összes márka együttvéve.
Egyes kutatók szerint az elhízott gyermekek csaknem egyharmada nem lett volna elhízott, ha nem rossz tápértékű, vagyis túlzottan zsíros vagy cukros ételek televíziós reklámozását jelentené.
A közegészségügyi üzenetek nem elég hatékonyak
Az agrár-élelmiszeripar kommunikációs arzenáljával szemben a hatóságok nem egyenlő feltételekkel harcolnak. A reklámok alján található egészségügyi üzenetek, amelyek szerint "egyél öt gyümölcsöt és zöldséget naponta" vagy "egyél és mozogj" alig sikerül ellensúlyozniuk a rossz táplálkozási minőségű termékekről szóló kommunikáció okozta negatív egészségügyi hatásokat.
A probléma az utóbbi években nőtt. Erőteljesen növekszik a kereskedelmi kommunikáció nyomása az ezeket a termékeket kínáló élelmiszer-márkák számára. Ez magában foglalja a digitális kommunikációs eszközök intenzív fejlesztését, amelynek a gyermekek és serdülők különösen ki vannak téve: reklámozás az interneten és a mobilokon, a márkák intenzív népszerűsítése a közösségi hálózatokon, videojátékok reklámozása (angolul: advergames). A legújabb tudományos munkák azt mutatják, hogy a gyermekek és serdülők nagyon érzékenyek rá. A videojátékok reklámozása például még a felnőttek körében is növeli a játékban megjelenő termékek és márkák vonzerejét és hatékony vásárlását.