Miért kell vigyáznunk arra, hogy mit eszünk?

Miért kell vigyáznunk arra, hogy mit eszünk ?

Mielőtt az ember szép házakban élt volna, teljes hűtőszekrénnyel, az volt vadászó-gyűjtögető. Vagyis az őskori ember gyökereket, bogyókat és húst evett. Elég azt mondani, hogy szódavíz, fagylalt és pizza, neki nem volt. Az évszázadok során az az ételünk megváltozott.

miért

De most sokkal jobban eszünk, nem ?

igen, mert mezőgazdaság lehetővé tette, hogy több zöldség, gabona, hús és tejtermék legyen. És ez jó. De a mezőgazdaság is lehetővé tette a termelést több cukrot és zsírt. Száz éve pedig egyre több ipari terméket fogyasztunk.

Ezeket az ételeket állították elő gyárakban, mint a sütik vagy a chipsek, gyakran a szükségesnél több cukrot és zsírt tartalmaznak. Miért ? Mert a testünk imádja! Ez a vadászó-gyűjtögető test őrült az örömtől ezen ételek előtt amellyel soha nem találkozott volna a vadonban. Többet kér. Az élelmiszeripari szakemberek pedig tudják. Hozzáadják a cukrot egy csomó ételben, még sós is.