Marhanyelv

Gondolkodom, hogy készítsek egy marhanyelvet Madeira mártással 12 fő számára. mennyi húst vegyek? Szeretném néhány nappal azelőtt elkészíteni, és ezért szeletekbe fagyasztani, lefagyasztanom a mártással? hogyan melegítsem fel D-napon mikrohullámú sütőben vagy serpenyőben? köszönöm

Böngészője nem tudja megjeleníteni ezt a videocímkét.

Szia. Az összes szószos hús nagyon jól lefagy, és választásától függően könnyen felmelegszik meleg sütőben vagy serpenyőben alacsony hőfokon. A mikrohullámú sütő? Nem érzem. A mennyiségeket illetően azt mondanám, hogy 200 g/fő nyers hús? Mészárosod mesél róla, megmondja, hány szeletet készíthetsz.