Doré de Lac vásárlási útmutató; Halárus

Oszd meg a barátaiddal

útmutató

Mindent a walleye-ről

2–5 kg tömegű, Kanadában kifogott tó walleye finom és finom ízű hal. Ráadásul húsa sovány és finom.

Tudjon meg többet a walleye-ről !

Walleye fogyasztás

Ez az édesvízi hal könnyen megtalálható egész évben halárusokban. Másrészt a a vadászat májustól októberig tart. Gyakrabban filében értékesítve több egészben megtalálható vagy megrendelhető több halárusban. Ebben a formában többnyire fagyos lesz.

A friss walleye 2-3 napig tart, míg a fagyos megtart 4-6 hónap.

Panírozva, pácolva, grillezve, fóliában ... A pelyhet sokféleképpen lehet főzni. Különösen jól illenek a citrusfélék (citrom, narancs stb.) És a paradicsom.

Másrészt különösen szeretjük ezt a receptet a zöld alma salsa tacókhoz.

Egészségügyi előnyök

Sovány, még mindig tartalmaz 25% fehérje. Ezért a fogyókúrás étrend szövetséges tápláléka, mivel erős a jóllakó ereje, miközben alacsony a kalóriatartalma. Ezen kívül az is gazdag omega-3-ban, A- és B12-vitaminban és ásványi sókban; kalcium, foszfor és kálium.