Miért kellene lemondania a sóról nyáron
A só a test egyik legnagyobb "ellensége" a kánikulában. Ezért az orvosok azt javasolják, amennyire csak lehetséges, hogy a nyár folyamán hagyják fel ezt az ételt.
Nyáron, amikor kint nagyon meleg van, a szív- és érrendszeri és a légzőrendszer túlterhelt. Így az ájulás vagy más egészségügyi problémák megjelenésének elkerülése érdekében a szakemberek kiegyensúlyozott étrendet javasolnak.
A só forró napokon veszélyes, mert melegíti a testet.
"A sóval nem szabad visszaélni a nyár folyamán. A lehető legkevesebbet kell használni "- magyarázta Bogdan Guinea táplálkozási szakember.
Kerülni kell a sült hús fogyasztását is, kivéve a halakat és bizonyos zöldségeket. Közülük káposzta, karfiol, gomba és endívia.
Másrészt az uborka, a zöldbab és a spenót szerepel az ajánlott zöldségek listáján.
Ami ebben az időszakban nem ajánlott gyümölcs, meggy, sárgabarack és kókuszdió. A földimogyorót és a diót is mértékkel kell enni.
A tejelő vagy a nehéz sajtokat a nyár sem jelzi: "Ha enned kell valamit ebben a kategóriában, akkor jó, ha csak telemea-t használsz" - mondja Dr. Guinea.
Az ételmérgezés esetei szélsőséges hőmérsékleti időszakokban gyakoriak, és ilyen helyzetben az étrendet könnyű hússal, gabonafélékkel, zöldségekkel és telemea grillezéssel jelzik.