Miért ne kerüljük el a szőlőt, még a DIÉTÁBAN is
A fogyókúrás étrendben kerüljük a szőlőfogyasztást, mert azok meghíznak minket, de senki sem kíváncsi arra, mennyire szabad enni ezeket a gyümölcsöket. A táplálkozási szakemberek rámutatnak, hogy nem az a probléma, hogy mennyit eszünk szőlőt, hanem az, hogy mennyit eszünk.
A szőlő nem hízik, ha nem eszik meg egy teljes tálat vagy egy nagy csokrot. Arra is ügyelni kell, hogy ne egyél nagy mennyiségű étellel együtt.
Hízik a szőlő vagy sem? Itt van a megengedett rész
A szőlő átlagos adagja egy csésze, azaz körülbelül 32 bogyó. Egy ököl használható mértékegységként a megfelelő rész becsléséhez.
Más gyümölcsökhöz képest a szőlőben magasabb a fruktózszint, de ha például szőlőt fogyasztunk sütemény helyett, akkor a vitaminbevitel miatt a választás legalább 50% -kal kevesebb kalóriatartalmú és 100% -kal előnyösebb a testének., ásványi anyagok, rostok és antioxidánsok.
Hány kalóriája van a szőlőnek
Egy csésze vörös vagy fehér szőlő 104 kalóriát, 1,09 gramm fehérjét, 0,24 gramm zsírt, 1,4 rostot, 4,8 milligramm C-vitamint, 10 mikrogramm A-vitamint, 288 milligrammot tartalmaz kálium, 0,54 milligramm vas és 3 mikrogramm folát.
A szőlő magas vízszinttel rendelkezik, és hidratálásra jó. A sok vizet tartalmazó gyümölcsök és zöldségek tápanyagban sűrűek, ami azt jelenti, hogy nagy mennyiségű alapvető tápanyagot biztosítanak, miközben kevés kalóriát tartalmaznak. A szőlő 70 ml folyadékot tartalmaz.
A táplálkozási szakemberek ösztönzik a szőlő fogyasztását, mert erős méregtelenítő és gyulladáscsökkentő hatásuk van. A sportholic.ro szerint többek között ellagsavat (rák elleni küzdelem), resveratrolt (megakadályozza az idő előtti öregedést, küzd a meddőség ellen, javítja a vérkeringést) és a kvercetint (növeli az immunitást).
Resveratrol: A szőlő antioxidáns hatása
A szőlő bővelkedik antioxidánsokban, fitonutriensekben (mint például a bogyókban), a resveratrolban. Fontos megjegyezni, hogy a legmagasabb koncentrációjú antioxidáns megtalálható a szőlő héjában, olyan antioxidánsokban, amelyek segítenek megvédeni a sejteket a szabad gyökök hatásától. Ismét félelem, hogy a hízó szőlő távol tarthatja Önt számos rendkívüli egészségügyi előnytől.
Gyulladáscsökkentő és kardiovaszkuláris védő hatások
Az antioxidáns támogatás mellett a szőlőnek erős gyulladáscsökkentő hatása is van (legyen óvatos, hámozott szőlő!). A szőlő az alábbiakat is segíti:
- vérnyomásszabályozás
- a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának csökkentése
- az összkoleszterin és az LDL-koleszterin csökkentése
- az LDL koleszterin oxidációjának csökkentése
A szőlő növeli a vércukorszintet?
Tanulmányok kimutatták, hogy a szőlő nagyon jó hatással van a vércukor-egyensúlyra és szabályozza az inzulin fokozatos felszabadulását.
Az European Journal of Pharmacology szerint a szőlőben nagyon erős antioxidáns, a resveratrol jót tesz azoknak a cukorbetegeknek is, akik folyamatosan aggódnak a hízás miatt. Azáltal segít szabályozni a vércukorszintet, hogy befolyásolja a szervezet kiválasztási és felhasználási módját. A resveratrol hatással lehet a cukorbetegek súlyára, hozzájárulva az elhízás csökkentéséhez, amely szövődményekhez vezethet a cukorbetegeknél.
Öregedésgátló és hosszú élettartamú hatások
A szőlőben a legfontosabb antioxidáns a resveratrol (a vörösborban is megtalálható), amelynek öregedésgátló hatását számos tanulmány megerősítette.
A resveratrolt az eddigi leghatékonyabb antioxidánsnak tartják, ötször erősebb, mint a béta-karotin, 50-szer erősebb, mint az E-vitamin és 20-szor erősebb, mint a C-vitamin. Ez az anyag fenntartja a vérlemezkék normális működését, segít amikor a vér viszkozitása csökken, ezáltal javul a vérkeringés, az artériák rugalmasak maradnak. Erős gyulladáscsökkentő és antibakteriális hatása van, fenntartja a bőr rugalmasságát és feszességét, megakadályozza az idő előtti öregedést.
Hízik a szőlő? NEM! Rákellenes étel vagyok
Kimutatták, hogy akár 50% -kal lelassítja a rákos sejtek növekedését, vagy akár le is állíthatja őket. Serkenti az egészséges sejtek növekedését és regenerálódási képességüket.