Miért nem működik az édességek betiltása - Stuttgarter Zeitung
A Corona-válságban, amelyben elkerülhetetlenül több időt töltünk otthon, a csokoládé és az Co. még a szokásosnál is csábítóbb. Miért ne tiltaná be most az édességeket és a gyorsételeket.
Stuttgart - A március elején még jól passzoló farmer a hetekig tartó koronakorlátozások után megcsípi néhányukat. Otthoni irodájával, fitneszstúdióinak és egyéb létesítményeinek bezárásával a mai élet nagy része a saját négy falán belül zajlik. Gyakran ez nem áll meg azzal, hogy az édességfiókért nyúl. Sven Bach, a stuttgarti dietetikus is ezt tudja.
"Építenie kell a" cukorka-szigeteket ", azok tiltása nem segít" - mondja Bach. Mert ha kedved van az olyan édességekhez, mint a csokoládé, és folyamatosan fegyelmezed magad, előbb-utóbb vágyakozásod lesz. A táplálkozási szakértő ezért azt javasolja, hogy strukturáltan tervezze meg étkezését, és előre gondolja át, mit kell fogyasztani a nap folyamán. Ez Coronától távol is érvényes. Hasznos lehet olyan étkezésekre gondolni, amelyek mellett dolgozhat, például egy darab sütemény vagy két gombóc fagylalt délután. De klasszikus snackeket is ajánl, például diót, zöldséget vagy főtt tojást. A 3,8% zsírtartalmú joghurt gyümölcsökkel vagy 30 gramm 70% -os csokoládé egy csészével vagy kávéval jó alternatíva lehet a főétkezések között.
Az érzelmi étkezést kétségbe kell vonni
Azok, akik újra és újra harapnivalókat fogyasztanak anélkül, hogy túl éhesek lennének, napközben gyűjtenek néhány kalóriát. Bach szerint az a tény, hogy nincsenek kollégái megfigyelés alatt, ösztönzi a gyakori nassolást az otthoni irodában. A táplálkozási szakember és a szerző, Uwe Knop azonban nem látja ezt a problémát. Fontos enni, ha nagyon éhes vagy.
Az érzelmi étkezést nem szabad túlzásba vinni, ez érvényes az irodában, valamint az otthoni irodában. "Az édesség nem jelent problémát, hanem normális étel" - mondja Knop. "Mindig attól függ, hogy mikor eszek valamit, miért és mennyit." Ha azonban észreveszi, hogy mindig édességekért és társakért nyúl. Ha unatkozik vagy stresszel jár, akkor kérdezze meg magadtól, hogy miért van ez. Mert akkor étellel próbálod befolyásolni a mentális állapotokat. Fontos, hogy őszinte legyél önmagaddal, és foglalkozz az okával.
Uwe Knop szerint abbahagyhatja a ciklust, ha tartózkodik az evéstől ezekben a helyzetekben, és inkább a zavaró tényezőkre hagyatkozik. Lehet, de nem feltétlenül sport. A gyaloglás, a házimunkák végzése vagy a telefonos beszélgetés szintén hasznos lehet az érzelmi evés elleni küzdelemben.
Gyorsétterem is lehet időnként az asztalon
Sven Bach táplálkozási szakértő szerint azok, akik étkezésüket szerkezettel tervezik, heti gyorséttermi napot is tartalmazhatnak. Ez örömteli azoknak a gyerekeknek is, akik a másnapi hamburgert szem előtt tartva élvezhetik az előző nap felszolgált „egészséges ebédet”.
Uwe Knop azt gyanítja, hogy az új körülmények azt jelentik, hogy ismét tudatosabban foglalkozunk az étellel, az elkészítéssel és ezáltal a saját étkezési magatartásunkkal. A táplálkozási szakorvos úgy véli, hogy a válságnak pozitív hatása volt. - Talán egyik vagy másik észreveszi, hogy hobbi szakács aludt benne.